・魚介類を安く、たくさん食べたい
・訳ありの魚介類って買って大丈夫？美味しく食べれる？
・訳ありの魚介類ってどんな訳があるの？

訳ありの魚介類を買ってみたいけど、上記のような不安や疑問があって中々手を出せないという人もいるのではないでしょうか。

訳ありの食品ってお買い得に買えるイメージがあると思います。実際に、魚介類でも正規品より安く、美味しい訳あり品もあります。

しかし、中にはとても品質が悪く、買うと残念な思いをするような商品があることも事実です。

この記事では、おすすめの訳あり魚介類を予算別に紹介します。さらに、訳ありの魚介類とはどんな訳があるのか、どのような商品を買えば失敗が少ないかなども解説。

この記事を読めば、きっとあなたが求めていた商品に出会えるはずです。

また、本文中の商品の値段は、Amazonの値段を参照しています。

この記事を書いた人

• ２０２０年から６年間魚を捌いている
• 数十種類の魚介類を捌き、食べた経験がある
• 魚に対する情熱と知識には自信あり

商品紹介まで飛ぶ

訳ありの魚介類とは？←大きさや形が不揃いだったりする商品のこと。基本的に正規品と味は変わらない

訳ありの魚介類とは、商品を作る際に出てしまう形の悪い部分や、規格に合わない大きさの部分などを集めた商品のことです。

具体的には、小さすぎたり大きすぎたりするもの、ちぎれてしまったり血が噛んでしまっていたりするものなどです。

訳ありといっても基本的には味、鮮度ともに正規品と変わりません。

正規品より多少見栄えは劣りますが、その分安く購入できるのが特徴です。

ラクト

多少見た目が悪くても気にならないという方にとっては、お買い得に魚介類を買えておすすめです。

訳あり魚介類を買う時の注意点

お買い得に魚介類を味わえる訳あり品ですが、買う前に知っておいてほしいことが3つあります。

それが、

ことです。

魚介類の通販自体当たり外れが激しいものですが、訳あり品になるとなおさら外れを引く確率が高くなります。

例えば切り落としや不揃い品の場合、一切れが小さすぎたり可食部が少なすぎたりする場合があり、残念な気持ちになってしまうかもしれません。

さらに、解凍方法が不適切だと生臭くなってしまう可能性もあるので、しっかりとした解凍方法を覚える必要もあります。

この二つを意識することで、はずれの商品を引く確率はある程度下げられます。

ラクト

訳ありの商品はかなり当たり外れが激しいです。購入する際はレビューをよく確認することが大事。

※クリックすると各予算ごとの商品紹介部分まで飛べます。

予算3000円

予算6000円

予算6000円～

予算3000円(送料含む)

まぐろ切り落とし【魚奏】500g

キハダマグロ・メバチマグロ・本マグロ・ミナミマグロの切り落としがたっぷり500g入った商品になっています。

お刺身で食べても良し、丼にしても良し、漬けにしても良しと、色々な食べ方でマグロを味わえます。

もっと色んな種類のマグロの商品を知りたいという方はこちらの記事もどうぞ。

→【2026年5月】マグロの通販おすすめ41選！安い・美味しいマグロは？

アトランティックサーモン　ハラス切り落とし【甲羅組】　500g

アトランティックサーモンのハラス切り落としになります。

非常に脂が乗っているため、トロサーモンが好きな方におすすめ。

炙って脂を落とすと食べやすくなりますし、焼いても美味しく頂けると思います。

炙りサーモン　ハラス切り落とし【みさわのやさい】200g

アトランティックサーモンのハラス切り落としを炙った商品になります。

内容量は200gと先ほどのハラスの切り落としより少なめ。

ただ、予算の3000円は超えてしまいますが、600g(200g×3)と1kg(200g×5)もあるので、量が少ないと感じる方はそちらを購入してみても良いでしょう。

200gのパックに小分けされているため、使い勝手も良いと思います。

サーモンの通販についてもっと詳しく知りたい方はこちらの記事もどうぞ。

→【2026年5月】サーモンの通販おすすめ20選！安いサーモンは？

きざみうなぎ【食の達人】500g

刻んだうなぎを詰め合わせた商品です。

タレの味も付いているため、手軽にうなぎを味わうことができます。

B品銀鮭切り身　1kg

B品の銀鮭切り身の詰め合わせになります。

B品とは正規品より形の悪いものや小さいものですが、品質は正規品と変わりません。

ゲソ燻製【魚奏】200g

たっぷり200g入ったゲソの燻製になります。

おやつや酒のつまみにぴったりの一品です。

いくら醬油漬け　お試しパック【尾張まるはち】　50g

こちらのいくらの醤油漬けは50gと少量ですが、1780円と比較的安価で購入できます。

家族で食べるには少ないですが、一人で食べる分にはちょうどいい量だと思います。

いくらについてはこちらの記事でより詳しく解説・紹介しているので良ければ見てみてください。

→【北海道】いくら・筋子通販おすすめ22選！安い訳あり品は？いくらの種類と特徴、筋子との違いも解説！

さわら西京漬け【まぐろ処一条】500g

さわらの西京漬けのふぞろい品や、骨や皮の多い部分を集めた商品になります。

また、こちらのストアではさわらだけでなく、訳ありの紅鮭や銀だらの西京漬けも購入できます。

えんがわ　切り落とし【cfoods(シイフーズ)】400g

アブラガレイのえんがわ切り落としの詰め合わせになります。

一切れは小さいものが多いですが、手頃な価格でたくさんえんがわを味わえます。

また、400gだけでなく200gもあるので、「400gだと多い」という方でも安心して購入できます。

剥き甘エビ【甲羅組】100g

日本海でとれた小サイズの甘エビのむき身になります。

量は少ないですが、一人で食べるならちょうどいい量になると思います。

「もっと量が多い方がいい」という方は、3000円は越してしまいますが、同じストアで500gもあります。

もっと色んなエビの商品を知りたいという方はこちらの記事もぜひ。

→【2026年6月】エビ通販おすすめ39選！安いエビの種類は？生食用と加熱用、用途別に紹介！

子持ちししゃも　干物【港ダイニングしおそう】1kg

傷があったり皮が破れていたりするししゃもを詰め合わせた商品になります。

1kgと内容量もかなり多いので、ししゃもが好きな方、たくさん食べたい方におすすめです。

カツオのたたき　1kg

訳ありのカツオのたたきの詰め合わせになります。

一本一本個別に包装されているため、使い勝手が良いのも魅力です。

おまかせ干物セット【紀州高下水産】1kg

サイズの不揃いや傷物などの、様々な干物を詰め合わせたセットになります。

時期によって内容は変わりますが、鮭カマやトロサバ、金目鯛、ホッケなどが入ります。

予算6000円(送料含む)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アトランティックサーモン　ハラス切り落とし【みさわのやさい】1kg

こちらは先ほど炙りハラスの切り落としを紹介した「みさわのやさい」というストアの、生のハラス切り落としになります。

脂が非常に乗っていて、サーモンの脂のうま味を存分に味わうことができます。

トロサーモンが好きという方におすすめ。

炙りアトランティックサーモン　ハラス切り落とし【みさわのやさい】1kg

こちらも同じく「みさわのやさい」の、アトランティックサーモンのハラス切り落としを詰め合わせた商品になります。

違いとしては炙られているため、脂が多少落ちて生のハラスよりも食べやすくなっています。

サーモンの脂身が好きな方におすすめです。 

サーモンの通販についてもっと詳しく知りたい方はこちらの記事もどうぞ。

→【2026年5月】サーモンの通販おすすめ20選！安いサーモンは？

北海道産ホタテ貝柱【港ダイニングしおそう】500g

身が欠けてたりサイズが不揃いだったりするホタテになります。

バター醤油焼きなどの加熱料理はもちろん、生食も可能なのでお刺身や漬け、丼にして楽しむことも可能です。

特大ホタテや殻付き活ホタテ、ボイルホタテなども知りたい方はこちらの記事もどうぞ。

→【北海道】ホタテ通販おすすめ20選！特大サイズや安い訳あり品、活ホタテなども紹介！

骨取り無塩サバ【越前かに問屋ますよね】1kg

サイズが不揃いだったり身が欠けていたりするサバの切り身です。

骨取りなので食べやすく、無塩なので様々な料理にして味わうことができます。

骨有り塩サバ【みさわのやさい】約1.5kg

こちらも先ほどと同様、サイズの不揃いなサバの切り身になります。

違う点としては骨が取られていないこと、塩気が付いているので、そのまま焼くだけで塩焼きができることが挙げられます。

魚も肉と同じように骨からもうま味が出るため、骨付きのサバはジューシーでうま味の強い塩焼きになります。

塩焼きとして食べるなら骨付きの方がおすすめです。

無着色辛子明太子《小切れ》【うまみ堂】1kg

製造途中で小さく切れてしまった、形の悪い明太子になります。

見た目はあまりよくありませんが、味は正規品と変わらず、お手頃な価格で購入できます。

また、価格は上がってしまいますが、もう少し一切れが大きい訳ありの明太子も同じストアで購入できます。

本当に美味しい明太子を食べたいという方は、おすすめの明太子メーカーをこちらの記事で紹介しているのでどうぞ。

→【通販】明太子メーカーおすすめ8選！安い訳あり品や明太子の加工品も紹介！

味付け数の子【海産物店ミツワ】500g

形の悪い数の子を集めた商品になります。

形は悪いものの、味は正規品と変わりません。

カツオのたたき　炭火焼き【BAYU STORE】1.5kg前後

サイズの不揃いや傷のあるカツオのたたきになります。

炭火で焼いているため、薫りの良いカツオのたたきが味わえます。

天然ミナミマグロ赤身切り落とし【焼津船元】1kg

こちらは

などの訳がある、天然ミナミマグロの赤身1kgを詰め合わせた商品になります。

すじが強かったり形が悪かったりなど、正規品よりは多少劣ってしまうものの、ミナミマグロをお手頃な値段で食べることができます。

ミナミマグロ中トロ筋　1kg

こちらも赤身と同様、

といった訳のある、ミナミマグロ中トロ(筋部分)1kgを詰め合わせた商品になります。

すじが強かったり形が悪かったりなど、正規品よりは多少劣ってしまうものの、ミナミマグロをお手頃な値段で食べることができます。 

びんちょう鮪【焼津船元】3kg

こちらも、

といった訳のある、びんちょう鮪を詰め合わせた商品になります。

3kg(約27～28人前) とかなりのボリュームで、お刺身や漬け、丼など様々な料理にして楽しむことができます。

めばちマグロ赤身【焼津船元】1kg

こちらも、

などの訳がある、めばちマグロの赤身を詰め合わせた商品になります。

お刺身や漬け、丼、ユッケなど様々な料理で味わうことができます。

もっと色んな種類のマグロの商品を知りたいという方はこちらの記事もぜひ。

→【2026年5月】マグロの通販おすすめ41選！安い・美味しいマグロは？

骨取り無塩銀鮭【Lupinus Shop】1kg

形や大きさの不揃いな銀鮭の切り身になります。

骨が無いので食べやすく、無塩なので様々な料理にすることができます。

赤エビむき身　生食OK【まぐろ処一条】1kg

身が欠けていたりちぎれていたりする赤エビになります。

むき身で背ワタも除去されているので余計な手間もなく、解凍してすぐお刺身で食べられます。

もちろん加熱料理でも美味しく頂くことが可能です。

もっと色んなエビの商品を知りたいという方はこちらの記事もぜひ。

→【2026年6月】エビ通販おすすめ39選！安いエビの種類は？生食用と加熱用、用途別に紹介！

いくら醬油漬け【kakiya】400g

小粒のいくら醤油漬けのパックになります。

400gとボリューミーなので、たっぷりといくらを味わえます。

もちろん軍艦巻きや手巻き寿司の具材としても美味しくいただけます。

いくらについてはこちらの記事でより詳しく解説・紹介しているのでぜひ。

→【北海道】いくら・筋子通販おすすめ22選！安い訳あり品は？いくらの種類と特徴、筋子との違いも解説！

生ズワイガニむき身　お刺身OK【黒帯】500g

足が折れていたり欠けていたりする部分の含まれる、生のズワイガニのむき身になります。

殻が付いていないので食べやすく、使い勝手も良いのが魅力です。

骨取り無塩天然ブリ切り身【甲羅組】1kg

骨取り、無塩の天然ブリの切り身になります。

骨が取られているので食べやすく、無塩なので様々な料理にできるのが利点です。

釜揚げしらす【鮮度の鬼】1kg

釜揚げシラスをたっぷり1kg味わえる商品になります。

塊の状態で届くので、自分で好きな大きさにカットして保存することも可能です。

おまかせ干物セット【長崎旬彩出島屋】4種12品以上

正規品よりサイズが小振りなものや、傷がある干物を詰め合わせたセットになります。

アジやサバ、ホッケなど4種類の干物が入るため、色んな魚の干物を味わうことができます。

予算6000円～

愛知県産ウナギ蒲焼【うなぎの兼光】500g(3～5尾)

皮が剝がれてしまったり身が裂けていたりするウナギの蒲焼きになります。

見た目は多少悪いものの、通常のウナギと味は変わらないため、お買い得な値段でウナギを味わえるのが魅力的。

また、こちらの商品は有頭と無頭のウナギが混在しています。頭には大きな骨があり危険なため、食べないように注意してください。

銀鮭切り落とし　3kg

銀鮭の尻尾の部分や形の悪い切り身を詰め合わせた商品になります。

見た目はあまり良くないかもしれませんが、その分たっぷり3kgも入っています。

ズワイガニ【黒帯】2杯

足が外れている場合のある、ボイル済みの姿のズワイガニが2杯入った商品になります。

足が折れていることがあるだけで、品質は正規品と変わりません。

北海道産ホタテ【甲羅組】1kg

大きさが不揃いだったり、身が割れている・欠けていたりするホタテになります。

フライやバター醤油焼きなどの加熱料理はもちろん、お刺身でも食べることができます。

明太子　切れ子【かねふく】2kg

「かねふく」の明太子の切れ子を集めた商品になります。

皮が切れているものや粒のみの部分が多い商品にはなりますが、かねふくの明太子をお手頃な価格で食べることができます。

冷凍の魚介類のおすすめの解凍方法とNGな解凍方法の例 

最後に冷凍の魚介類の解凍方法についても解説させていただきます。

冷凍の魚介類はどこで買うかだけでなく、どうやって解凍するかも大事で、解凍方法の良し悪しだけでもかなり味が変わってきます。

せっかく買ったお魚を最大限美味しく頂くために、冷凍の魚介類の解凍方法についても知っていただければと思います。

おすすめの解凍方法←庫内解凍と流水解凍

まずはおすすめの解凍方法です。

これら2つの方法がおすすめ。

①庫内解凍

庫内解凍は冷蔵庫で何時間もかけてゆっくり溶かすことで、ドリップが出づらく、きれいに解凍することができます。

食べる前日の夜に冷蔵庫に移すだけで翌日食べる頃には解凍されます。簡単で失敗も少ないので一番おすすめの解凍方法です。

ただしエビやカニ、ホタテなどは身の回りに薄い氷の幕が付いていることが多く、解凍するとかなり水分が出ます。

庫内解凍をすると身が水浸しの状態で置いておくことになるため、流水解凍を推奨します。

②流水解凍

流水解凍は庫内解凍よりも早く解凍できるのが長所です。

特に貝やエビ、カニなどを解凍するときにおすすめの方法で、やり方は画像のようにボウルに水を溜めて流水で解凍するだけ。

解凍時間は量や大きさによってかなり変わりますが、15～30分程度で概ね解凍できると思います。

また、もったいないと思うかもしれませんが、水は必ず流しっぱなしにしてください。

という風に使い分けていただくと良いと思います。

NGな解凍方法←常温解凍とレンジ解凍

続いてNGな解凍方法です。

この二つは避けましょう。

①常温解凍

常温解凍は庫内解凍よりも早く解凍できますが、急激な温度の変化によって鮮度がとても落ちやすいです。

変色したり生臭さが出る原因になるので、おすすめしません。

②レンジ解凍

レンジ解凍は最も早く解凍できますが、こちらも急激な温度変化によって鮮度が非常に落ちやすいです。

さらに解凍時間が長すぎると火が入ってしまう恐れもあるので、やはりこちらもおすすめできません。

ラクト

常温解凍とレンジ解凍は鮮度が落ちて生臭さが出る原因にもなるのでNG！

【まとめ】

以上で訳あり魚介類についての解説と、おすすめ商品の紹介は終わりになります。

この記事を参考に、美味しい魚介類で食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。

訳ありじゃない魚介類の通販も知りたいという方は、こちらの記事も良ければ目を通してみてください。

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