【サーモン】タグの記事一覧｜魚LIFE

アトランティックサーモン　冷凍　小分け【北国からの贈り物】1kg(200g×5)

ノルウェー産アトランティックサーモンです。

トラウトサーモンよりも脂が乗っていて、味が濃厚なのが特徴。

1パック200gに小分けされているため、使い勝手が良いのも大きな利点です。冷凍保存もできます。

また、1～5パックの中から選べるので、人数や自分が食べたい量に合わせて購入できるのも嬉しいですね。

エンペラーサーモン【東和食品】900g

エンペラーサーモンは、より自然に近い環境で養殖された上質なアトランティックサーモンです。

通常よりも1年以上長く育てられるため、10kg近くにもなる大型のサーモンに育ちます。

脂の乗りが非常に良く、うま味も強いのが特徴。キングサーモンを超える品質と言われる極上のサーモンになります。

キングサーモン　ブロック　生【仕出し米長】約520g

ブロック、サク取り、スライスなどの中から好きな切り方を選べる、キングサーモンのブロックになります。

キングサーモンは非常に脂乗りが良く、とろけるような食感と濃厚な脂のうま味が特徴。

さらにこちらは一度も冷凍していないので、生サーモンのフレッシュな食感と美味しさを味わえます。

お刺身やお寿司、丼などの生食はもちろん、加熱料理でも美味しく召し上がれます。

銀鮭　半身　骨取り皮無し【十文字屋商店】約500～600g

お刺身でも食べられる、宮城県女川産の金華銀鮭というブランドの銀鮭になります。

銀鮭はサーモンと比べると脂は少し控えめですが、そのぶん鮭本来のうま味や風味を存分に楽しめます。

骨も皮も除去されているので、解凍して切るだけで簡単に食べられるのも魅力。

さらに半身3枚の大容量サイズや、100gごとに小分けされた便利なサイズもあるので、自分が食べたい量や使い勝手の良さなども考慮して購入することができます。

ヤフーショッピングのみ約100g×5パックになっているのでご注意ください。

【加工品】

サーモンねぎとろ【仙崎海産】800g(80g×10パック)

贅沢にサーモンを使ったネギトロになります。

流水解凍でササっと解凍して丼に乗せるだけで、あっという間にネギトロ丼が完成。

他にもネギトロ軍艦や手巻きずしの具材としても活用できます。

80g(一人前)ごとに小分けされているため、使い勝手も良いですね。

サーモン漬け丼【Cocotto】1パック約100g

タスマニア産のアトランティックサーモンを使った漬けになります。

解凍してご飯の上に乗せるだけで美味しい漬け丼が手軽に食べられます。

3パック、５パック、10パックの中から選ぶことができるため、人数や自分が食べたい量に合わせて買うことも可能。

1パック1人前に小分けされているので使いやすく、コンパクトだから冷凍庫でストックしてもかさばりません。

紅鮭親子ルイベ漬け【北海道地元市場】360g(180g×2)

天然紅鮭のルイベを麹で漬け込み、いくらの醤油漬けをトッピングした商品になります。

ルイベとは、鮭を冷凍し、半解凍の状態で切って刺身で食べる北海道の郷土料理です。

1パック180gになっており、冷凍保存も可能。パック数も1～24とかなり幅広く選べます。

サーモンユッケ　紅鮭【北海道地元市場】360g(180g×2)

紅鮭を使ったユッケになります。

ラー油が入っているため、ピリッとした辛みと鮭のうま味がご飯にもお酒にも相性抜群。

ユッケ丼にして卵黄や小ネギなどを乗せて食べても最高に美味しいと思います。

こちらも1パック180gになっており、冷凍保存も可能。パック数は1～10の中から選べます。

スモークサーモン　スライス【王子サーモン】500g

トラウトサーモンを使ったスモークサーモンになります。

口に入れた瞬間、燻製の良い香りとサーモンのうま味が広がる贅沢な一品。

500gと大容量なので、思う存分スモークサーモンを食べられます。

1kgサイズも用意されているので、「500gじゃ足りない」という方でも満足できる商品になっています。

スモークサーモン　天然紅鮭　厚切り【王子サーモン】500g

こちらは天然紅鮭を使ったスモークサーモンのスライスになります。

厚切りなので食べ応えも十分。天然の鮭ならではの濃いうま味が味わえます。

量も500gと大容量で、一人で食べても家族や友人と食べても満足できます。

サーモン塩辛【新潟三幸】200g×2瓶

アトランティックサーモンの脂の乗ったハラスだけを贅沢に使用し、塩麹で熟成した塩辛です。

国産の塩いくらも散りばめられており、サーモンの濃厚なうま味といくらのプチプチ食感が特徴の逸品。

炊き立ての白ご飯に乗せて食べれば至福の時間を味わえます。

スモークサーモン　オイル缶詰め【nakato】内容総量120g×2

アトランティックサーモンを燻製し、オイルに漬け込んだ商品になります。

サンドイッチやパスタの具材などの様々な料理に活用できます。

サーモン　骨取りサイコロカット　加熱用　1kg

アトランティックサーモンをサイコロ状にカットした商品になります。1つ10g程度。

骨が無いため食べやすく、無塩なのでシチューやスープに入れたり、炒め物やフライ、炊き込みご飯に使ったりなど様々な料理で使えます。

【訳あり】

アトランティックサーモン　ハラス切り落とし【みさわのやさい】1kg(200g×5)

アトランティックサーモンのハラスの切り落としを詰め合わせた商品になります。

非常に脂が乗っているため、トロサーモンが好きな方におすすめ。お刺身や丼などでどうぞ。

炙って脂を落としても食べやすくなりますし、焼いても美味しく頂けると思います。

また、1パック200gごとに小分けされているため食べ切りやすく、冷凍保存も可能。

1kg(200g×5パック)だけでなく、600g(200g×3パック)と200g(1パック)も用意されているので、お好みの量購入することができます。

かなり脂身の多い商品ですので、脂が苦手な方にはあまりおすすめできません。

炙りアトランティックサーモン　ハラス切り落とし【みさわのやさい】1kg(200g×5)

こちらも先ほどと同じ「みさわのやさい」の、アトランティックサーモンのハラスの切り落としを詰め合わせた商品になります。

違う点としては炙られているため、脂が多少落ちて生のハラスよりも食べやすくなっています。お刺身や丼などで美味しく召し上がれます。

また、1パック200gごとに小分けされているため食べ切りやすく、冷凍保存も可能。

1kg(200g×5パック)だけでなく、600g(200g×3パック)と200g(1パック)も用意されているので、お好みの量購入することができます。

ヤフーショッピングのみ200gと600g(200g×3パック)の2種類なのでご注意ください。

かなり脂身の多い商品ですので、脂が苦手な方にはあまりおすすめできません。

【一尾】

一尾丸ごとのサーモンは値段が高く、捌く難易度も高いため需要は少ないと思いますが、気になる方もいるかもしれないので紹介させていただきます。

プレミアムヤシオマス　一尾約2～2.5kg

「プレミアムヤシオマス」というブランドの、栃木県で養殖された大型のニジマスになります。

ヤシオマスの中でもオレイン酸の含有量や肉色、サイズなど厳しい基準を満たした高品質のサーモンで、とろけるような食感とうま味が味わえます。

お刺身でも食べられますし、塩焼きやフライなど、加熱料理でも美味しく頂けます。

アトランティックサーモン【黒帯】　一尾約3.5kg

一尾約3.5kgのアトランティックサーモンになります。

とても大きいので、たっぷりとサーモンを食べることができます。

頭や骨、皮を除去したブロックの状態で届けてもらうことも可能なようです。

キングサーモン【築地魚群】　一尾約3kg

一尾約3kgのキングサーモンです。

カートに入れたあと下処理方法を選択すれば、無料で3枚おろしの状態にして届けてもらうことも可能なようです。

銀鮭(佐渡サーモン)　一尾約2kg　※販売期間：4/30～6/10

「佐渡サーモン」と呼ばれる、新潟県佐渡島で養殖されたブランドの銀鮭になります。

日本海の荒波と低温の海水で育つため身が引き締まり、程よく脂の乗った上質なサーモンです。

お刺身はもちろん、塩焼きなどの加熱料理でも美味しく召し上がれます。

こちらの商品は販売期間が決まっており、2026年の場合は4/30～6/10になっています。販売期間外は購入できないので注意してください。