・魚介類を安く、たくさん食べたい
・訳ありの魚介類って買って大丈夫?美味しく食べれる?
・訳ありの魚介類ってどんな訳があるの?

訳ありの魚介類を買ってみたいけど、上記のような不安や疑問があって中々手を出せないという人もいるのではないでしょうか。

訳ありの食品ってお買い得に買えるイメージがあると思います。実際に、魚介類でも正規品より安く、美味しい訳あり品もあります。

しかし、中にはとても品質が悪く、買うと残念な思いをするような商品があることも事実です。

この記事では、訳ありの魚介類とはどんな訳がある魚介類なのか、どのような商品を買えば失敗が少ないか、冷凍の魚介類の解凍方法などの解説と、おすすめの訳あり魚介類の紹介をします。

この記事を読めば、自分が求めてた訳あり魚介類の商品を知ることができます。

また、本文で載せているレビュー、評価は全てAmazonのものになります。

この記事ではある程度評価されていて、レビューの数もある商品に絞って紹介しています。評価があまりに低い商品やレビューが全く無い商品は載せていません。

商品紹介まで飛ぶ

目次
  1. 訳ありの魚介類とは?←大きさや形が不揃いだったりする商品のこと。基本的に正規品と味は変わらない
  2. 訳あり魚介類を買う時の注意点
  3. 予算3000円(送料含む)
  4. 予算6000円(送料含む)                         
  5. 予算6000円~
  6. 冷凍の魚介類のおすすめの解凍方法とNGな解凍方法の例 
  7. 【まとめ】

訳ありの魚介類とは?←大きさや形が不揃いだったりする商品のこと。基本的に正規品と味は変わらない

訳ありの魚介類とは、商品を作る際に出てしまう形の悪い部分や、規格に合わない大きさの部分などを集めた商品のことです。

具体的には、小さすぎたり大きすぎたりするもの、ちぎれてしまったり血が噛んでしまっていたりするものなどです。

訳ありといっても基本的には味、鮮度ともに正規品と変わりません

正規品より多少見栄えは劣りますが、その分安く購入できるのが特徴です。

ラクト

多少見た目が悪くても気にならないという方にとっては、お買い得に魚介類を買えておすすめです。

訳あり魚介類を買う時の注意点

お買い得に魚介類を味わえる訳あり品ですが、買う前に知っておいてほしいことが3つあります。

それが、

・当たり外れがかなり激しい(特に価格が安いほど)
・一切れが小さすぎたり、食べるところが少ない可能性がある
・解凍を失敗すると生臭くなるorそもそも商品自体鮮度が悪く生臭い可能性がある

ことです。

魚介類の通販自体当たり外れが激しいものですが、訳あり品になるとなおさら外れを引く確率が高くなります。

実際のレビューでは、

訳ありのつぶ貝を買った方

スプーンで食べないといけないくらい細かいです。味はおいしかったです。 

訳ありのマグロを買った方

尾の身がほぼで筋が凄く、味も生臭いです。スーパーで柵のマグロを買った方がコスパは良いと思いました。 


上記のレビューは一例ですが、他の訳あり商品でもこのような「正規品と比べて小さすぎる」「生臭い」などのマイナスな意見が結構多かったです。

「生臭さ」に関しては商品自体の鮮度や冷凍方法が悪い可能性もありますが、もしかしたら解凍方法が良くないのかもしれません。

しっかりとした解凍方法であれば、生臭くなることはかなり防げると思います。

・商品レビューをよく確認する
・レビューがほとんどついていない商品は避ける

この二つを意識することではずれの商品を引く確率はある程度下げられます。

ラクト

訳ありの商品はかなり当たりはずれが激しいです。購入する際はレビューをよく確認することが大事。

※クリックすると各予算ごとの商品紹介部分まで飛べます。

予算3000円(送料含む)

まぐろ切り落とし(魚奏) 500g

値段:2720円(送料1222円込み)
内容量:500g
評価:星3.8

こちらはキハダマグロ・メバチマグロ・本マグロ・ミナミマグロの切り落としがたっぷり500g入った商品になっています。

お刺身で食べても良し、丼にしても良し、漬けにしても良しと、色々な食べ方でマグロを味わえます。

良いレビュー

一切れ一切れが分厚くて味も美味しいです。またリピートしたいと思います。 

商品説明には見た目が良くないとか書かれてますが普通にちゃんとしたマグロが届きました、
血栓とか血合い付近を想像してましたが良い意味で裏切ってくれました
切り落としということで、赤身だけかなぁかと思いきやトロっぽい部分も放り込まれてました

悪いレビュー

キハダマグロ・バチマグロが大好きな方なら、大き目の端材で生臭さも無く、食感もしっかり有り、美味しく食べられるので良いとは思いますが…南マグロや本マグロの端材などは皆無…南マグロ・本マグロで約半分を占める写真&画像内の説明は、信用に値しません… 

ちょっと筋が気になります。


この商品は比較的評価が高かったのですが、「少し筋が気になる」「商品説明にはミナミマグロと本マグロも入っていると書かれていたが、実際には入っていなかった」という声も見受けられました。

アトランティックサーモン ハラス切り落とし(甲羅組) 500g

値段:2299円(送料無料)
内容量:500g
評価:星3.7

こちらの商品はアトランティックサーモンのハラスの切り落としを詰め合わせた商品になります。

非常に脂が乗っているため、トロサーモンが好きな方におすすめ

炙って脂を落とすと食べやすくなりますし、焼いても美味しく頂けると思います。

良いレビュー

かなりスジの部位ですが脂のりはよく、刺身もいいですが、さっと炙ってやると実に旨いです。 

手軽に食べれました。玉ねぎのスライスとよく合い、家族からおいしいねと笑顔がいっぱいでした。 

悪いレビュー

脂が良くなくて気持ち悪くなります 

もう少し小分け(200~300グラム)にしておいた方が少人数で食べるときに使い勝手が良いかな 

美味しいという方も多かったですが、一方で「脂が気持ち悪い」「生臭い」という方もいました。

500g全て1袋に入っているので、解凍すると一回で食べきらなければいけないのも少し使い勝手が悪いですね。

炙りサーモン ハラス切り落とし(みさわのやさい) 200g

値段:2000円(送料無料)
内容量:200g
評価:3.8

こちらはアトランティックサーモンのハラスの切り落としを炙って詰め合わせた商品になります。

内容量は200gと先ほどのハラスの切り落としより少なめ。

ただ、予算の3000円は超えてしまいますが、600g(200g×3)1kg(200g×5)もあるので、量が少ないと感じる方はそちらを購入してみても良いでしょう。

200gのパックに小分けされているため、使い勝手も良いと思います。

※炙りのレビューが少なかったため、同じストアの生のハラスの切り落とし商品に付いたレビューを載せています。

良いレビュー

脂がすごいですが、脂大好きなので全く気になりません。甘くて美味しいです。
1パックの量が多いので2人で食べるのにちょうどいいかもしれません。
私は流水解凍していただき、余った分は翌日食べるようにしていました。
楽しみ2倍なので嬉しいです! 

味はとにかく美味い😋
だが、丼にするのはオススメできないかな💦
骨があったりするので(‘;ω;`)
お刺身で食べる分にはいいね👍 

悪いレビュー

物によって少し生臭いです。あと脂身が多いので評価が分かれるかも…
漬けやお酢で締めて食べると臭みも気にならなくなるので美味しいです!
そういう食べ方でも大丈夫な方には結構いいと思います 

まあ、見た目より実際は身が小さいので刺身で食べれるのはほんの少し。丼向けだね。 

一方懸念点として、こちらも同様「脂がかなり多い」ことと、「物によって生臭い場合がある」ことがレビューから分かりますね。

訳あり品以外のサーモンなど、サーモンの通販についてもっと詳しく知りたい方はこちらの記事もどうぞ。

→サーモンの通販おすすめ20選!

きざみうなぎ(食の達人) 500g

値段:2680円(送料無料)
内容量:500g
評価:3.8

こちらは刻んだうなぎを詰め合わせた商品です。

タレの味も付いているため、手軽にうなぎを味わうことができます。

良いレビュー

味付けは少し手を加えればとても美味しくいただけるものでした。
食感はとても柔らかく値段以上のものでした 

この値段でこの量なんだから贅沢は言っちゃだめ。
ゆっくり解凍した後少量の酒を振ってレンチンしてタレと山椒を掛けて食えば十分美味
半分食べたらワサビ、小ネギ、ゴマなんかを散らして食した後白だしとお湯を加え、刻み海苔を掛けて櫃まぶし風にするのもオツなもんです。
安いから惜しげなくタップリと乗せて食えるのが幸せ

悪いレビュー

味は良いけど皮が多く感じました。でもお得ですね。レンチンでも行けますよ。 

鰻たれを追加にしてとても食べやすく美味しく頂きました! もう少したれがしっかり濃い方が良い感じ! 

懸念点としては、「皮が多い」「タレの味が薄いと感じる人もいる」ことが挙げられるようです。

市販のタレを別で用意しておくことをおすすめしている方もいました。

ただ、全体的には「美味しい」といった声が多く、評価も高かった印象です。

B品銀鮭切り身 1kg

値段:2980円(送料無料)
内容量:1kg
評価:4.4

こちらはB品の銀鮭の切り身を1kg詰め合わせた商品になります。

B品とは正規品より形の悪いものや小さいものですが、品質は正規品と変わりません。

良いレビュー

近くのスーパーと比べると少し価格は高めですが、その分品質は良いと感じました。
切り身のサイズが子どもにも食べやすく、塩加減もちょうど良いです。
鮮度も良く、焼いても蒸しても美味しくいただけました。

切り身がちゃんと1枚1枚くっ付いていないので使いやすい
薄味派な自分にとって、少しだけしょっぱいと感じましたが、身はふっくら柔らかくとても美味しいです。 

悪いレビュー

物価高騰につき、試しに購入。16切れはいってましたので、一切れあたり167円計算ですね。
スーパーで売っているよりずいぶん薄っぺらいので、お弁当の主食にはなれない、さみしい感じ。
塩辛さは抑えられているので味的には問題なしですが、リピートはしないです。 

うちの家族には、味が合いませんでした。
生臭く処理の仕方なのかな?と思い、酢水に付けてみたり、塩水に付けてみたり、焼き方を変えてみたのですが、やはり生臭さは取れなかったです。
見た目シャケの色や塩加減などはとてもB級には見えないよさです 

こちらの商品はかなり評価が高く、「美味しい」「塩加減がちょうどいい」という声が圧倒的に多かったです。

ただ、多少批判的なレビューもあり、「スーパーのものより薄っぺらい」「生臭い」という方もいました。

ゲソ燻製(魚奏) 200g

値段:1080円(送料無料)
内容量:200g
評価:3.3

こちらはゲソの燻製をたっぷり200g詰め合わせた商品になります。

おやつや酒のつまみにぴったりの一品です。

良いレビュー

訳あり商品なので仕方がないのですが、小さいものが多いです。
でも味はかわらないく美味しいです。ソフトタイプなので、食べやすいです。 

酒のつまみに購入しましたがとても美味しくて量が多いから得した気分です。

悪いレビュー

思ってたより小ぶりでした。もう少し大ぶりを期待してた 

あたりめというよりかはよっちゃんイカに近い味
味は悪くなかったが、柔らかい分すぐ食べ終わってしまって物足りなかったので星4

悪いレビューとしては、「小さい」「やわらかい」といった声が聞かれました。

また、ここでは載せきれなかったですが、「届いた商品と画像が全然違う」という方もいます。

しっかりした食感の燻製を食べたい方はあまり向かないかもしれませんが、やわらかいイカが好きという方は良いかもしれません。

いくら醬油漬け お試しパック(尾張まるはち) 60g

値段:1200円(送料無料)
内容量:60g
評価:4.7

こちらのいくらの醤油漬けは60gと少量ですが、1200円と安価で購入できます。

家族で食べるには少ないですが、一人で食べる分にはちょうどいい量だと思います。

良いレビュー

一人前にちょうどいいサイズのパックです。
たまに小さめなのも混ざっていますが、鮭卵なのでかなり大粒です。
久しぶりにこんな大きな粒のイクラを見ました。
プチっとつぶれる感じがちょうどよく、美味しいです。
スーパーとかだとたまに硬すぎてつぶれないのがありますからね。汁は少し多めです。 

解凍して頂きましたが、粒はしっかりしていて噛んだときにぷちっと弾けます
風味も豊かで醤油の味付けが強すぎず、いくらそのものの旨みが際立っています。
量は60gと一人分にちょうどよく、どんぶりに盛ればご飯全体を覆えるくらいでしょうか。 

悪いレビュー

美味しいけど解凍後は少し水っぽさや生臭さが強くなってしまっている気がする。
味はそのままでもしょっぱく感じずに食べれる程度。
プチプチとした食感やイクラの風味は残っていましたし見た目も鮮やかで新鮮味のあるイクラでした。
冷凍物としては充分に美味しかったです。 

こちらも全体的に評価が高かったですが、一部「生臭い」といった意見も見かけました。

ただ、そこまで生臭みが強いわけではなく、ほんの少し生臭いという程度みたいなので、そこまで心配はいらないかなと感じます。

さわら西京漬け(まぐろ処一条) 500g

値段:1980円(送料無料)
内容量:500g
評価:2.6

こちらはさわらの西京漬けのふぞろい品や、骨や皮の多い部分を集めた商品になります。

また、こちらのストアではさわらだけでなく、訳ありの紅鮭や銀だらの西京漬けも購入できます。

良いレビュー

西京漬けの味がしっかり染みていて非常に美味しかったです。
まろやかな優しいうま味と味噌のしょっぱさがマッチして美味しいです。
さわらの身の美味しさもしっかり出ていてご飯のお供に最高でした。
500gと容量もそれなりにあるので家族で楽しめてgood!

悪いレビュー

グリルを使わないと美味しくならない。味噌が美味しくない

本当に訳ありでした。魚の尻尾でした。味は普通でした。

安いから仕方がないですね。細切れな商品が沢山ありました。

こちらは少し評価が低めです。

「味噌が美味しくない」「尻尾の部分が届いた」「切り身が小さい」といった声が多かったです。

ただ、美味しいという方もいるので、味に関しては好みが結構分かれるのかもしれませんね。

えんがわ 切り落とし(Cfoods) 400g

値段:2280円(送料無料)
内容量:400g
評価:3.6

こちらはアブラガレイのえんがわの切り落としを詰め合わせた商品になります。

一切れは小さいものが多いですが、手頃な価格でたくさんえんがわを味わえます。

また、400gだけでなく200gもあるので、「400gだと多い」という方でも安心して購入できます。

良いレビュー

便利!えんがわ丼にしたけども美味しいかった
小さい物の中にたまにちょっと大きいのがある程度! 

こちらは訳あり品という事で、かなり細かいサイズになっています。
大きいものはほとんどなくて1㎝程度の切れ端の集まりみたいな感じでした。
冷蔵庫で解凍しましたが、ちょっと水っぽさはあるものの
味は普通に美味しくて、エンガワの旨味や甘味も十分感じられます
手巻き寿司にしてみると細かいので噛み切る必要がなく、食べやすくて最高でした。 

悪いレビュー

1つ1つが細切れで生臭さが有ったので美味しくはなかった。 

一方懸念点として、「結構小さい」「生臭い場合がある」ことが挙げられます。

レビューでも小さいという声は多く、切れ端のようなものがほとんどのようです。

生臭いという意見はほぼなかったので、解凍の仕方に気を付ければ生臭くなることは無いかなと思います。

剥き甘エビ(甲羅組) 100g

値段:2200円(送料無料)
内容量:100g(小サイズ約40尾前後)
評価:4.3

こちらは日本海でとれた小サイズの甘エビを剥いて、詰め合わせた商品になります。

量は少ないですが、一人で食べるならちょうどいい量になると思います。

「もっと量が多い方がいい」という方は、3000円は越してしまいますが、同じストアで500gもあります。

良いレビュー

美味しくてすぐ無くなりました。臭みがないし美味しいです。 

甘みがあり美味しいエビでした。 

こちらの商品はレビューが少なく、批判的なレビューは見つけられませんでした。

レビューは少ないものの評価が高いため、載せています。

子持ちししゃも 干物(港ダイニングしおそう) 1kg

値段:2580円(送料無料)
内容量:1kg
評価:3.8

こちらは傷があったり皮が破れていたりするししゃもを詰め合わせた商品になります。

1kgと内容量もかなり多いので、ししゃもが好きな方、たくさん食べたい方におすすめです。

良いレビュー

沢山入っていて良い。冷凍でとどきます。身は少し小さいが子持ちで美味しい。 

冷凍のししゃもがこんなに美味しいと思わなかった。焼いたり揚げたり、たくさんあったのでいろんな料理で楽しめた。 

悪いレビュー

美味しいけど塩分強すぎ・・・mm
高血圧には殺人的だよ・・・
冷凍なので解凍は多めの水に浸してから焼くのがいいかも・・・ 

思ったより小さく細い!残念でした。 

懸念点としては、「塩分が強い」「小さい」ことが挙げられます。

塩分がキツイという意見を少し見かけたので、レビューにも書かれている通り高血圧の方は念のため購入を控えた方がいいかもしれません。

カツオのたたき 1kg

値段:2980円(送料無料)
内容量:1kg
評価:4.2

こちらは訳ありのカツオのたたきを詰め合わせた商品になります。

一本一本個別に包装されているため、使い勝手が良いのも魅力です。

良いレビュー

訳ありですがそんな部分は特に感じず、美味しくいただきました!!
しかも安くておすすめ👀

どこが訳ありなのか分からないくらい美味しく頂いてます。
子供も大好きで定期的にリピート買いしてます! 

悪いレビュー

ポン酢と生姜で頂きました。
悪くないです、3パックも入っており食べたい時に食べれるのが良いですね。
ただ少し臭みが若干ある部位があったり、あまりたたきの良い香りはしませんでしたね。

薬味とタレで濃いめに味付けしないと臭みが気になる
食えないわけではないけど臭い。 

こちらの商品は「どこが訳ありなのか分からない」という声も多く、全体的には評価が高かったです。

一方「生臭い」という方も一定数いました。

カツオ自体好き嫌いの分かれる魚だと思うので、人によっては生臭いと感じる人もいるかもしれません。

おまかせ干物セット(紀州高下水産) 1kg

値段:2980円(送料無料)
内容量:1kg
評価:3.7

こちらはサイズの不揃いや傷物などの、様々な干物を詰め合わせたセットになります。

時期によって内容は変わりますが、鮭カマやトロサバ、金目鯛、ホッケなどが入ります。

良いレビュー

種類も多くて新鮮な干物でした,塩味も丁度良く柔らかくて美味しかったです。
値段も手頃で良かったです。 

鮭のカマがあぶらがのっていてとても美味しかったです。
自分では買わない魚が入っているので新しい味を知ることができるのがいいですね。
アジの開き、かますも肉厚で美味しかったです。 

悪いレビュー

魚のうま味が全くありません。せんべいを焼くように圧力をかけて、
うま味を出してしまったような干物です。

鮭かま入りを注文。希望通り2個入ってました。
他小ぶりの干物で、合計6個です。正直お得感はないです。 

気になるレビューとしては、「うま味が無い」「小さくてお得感が無い」といった意見がありました。

特に「小さい」という声が多かったです。通常の干物より食べるところは少ないかもしれません。

予算6000円(送料含む)                         

アトランティックサーモン ハラス切り落とし(みさわのやさい) 1kg

値段:3780円(送料無料)
内容量:1kg(200g×5パック)
評価:3.8

こちらは先ほど炙りハラスの切り落としを紹介した「みさわのやさい」というストアの、生のハラスの切り落としを詰め合わせた商品になります。

脂が非常に乗っていて、サーモンの脂のうま味を存分に味わうことができます。

トロサーモンが好きという方におすすめ

良いレビュー

脂がすごいですが、脂大好きなので全く気になりません。甘くて美味しいです。
1パックの量が多いので2人で食べるのにちょうどいいかもしれません。
私は流水解凍していただき、余った分は翌日食べるようにしていました。
楽しみ2倍なので嬉しいです! 

味はとにかく美味い😋
だが、丼にするのはオススメできないかな💦
骨があったりするので(‘;ω;`)
お刺身で食べる分にはいいね👍 

悪いレビュー

物によって少し生臭いです。あと脂身が多いので評価が分かれるかも…
漬けやお酢で締めて食べると臭みも気にならなくなるので美味しいです!
そういう食べ方でも大丈夫な方には結構いいと思います 

まあ、見た目より実際は身が小さいので刺身で食べれるのはほんの少し。丼向けだね。 

批判的なレビューとしては、「かなり脂っこい」「生臭い場合がある」といった意見がありました。

ハラスの切り落としというだけあって、かなり脂がすごいようです。

サーモンの脂身が大好きな方には向いているかと思います。

炙りアトランティックサーモン ハラス切り落とし(みさわのやさい) 1kg

値段:3980円(送料無料)
内容量:1kg(200g×5パック)
評価:3.8

こちらも同じく「みさわのやさい」の、アトランティックサーモンのハラスの切り落としを詰め合わせた商品になります。

違いとしては炙られているため、脂が多少落ちて生のハラスよりも食べやすくなっています。

※炙りのレビューが少なかったため、同じストアの生のハラスの切り落としの商品に付いたレビューを載せています。 

良いレビュー

脂がすごいですが、脂大好きなので全く気になりません。甘くて美味しいです。
1パックの量が多いので2人で食べるのにちょうどいいかもしれません。
私は流水解凍していただき、余った分は翌日食べるようにしていました。
楽しみ2倍なので嬉しいです! 

味はとにかく美味い😋
だが、丼にするのはオススメできないかな💦
骨があったりするので(‘;ω;`)
お刺身で食べる分にはいいね👍 

悪いレビュー

物によって少し生臭いです。あと脂身が多いので評価が分かれるかも…
漬けやお酢で締めて食べると臭みも気にならなくなるので美味しいです!
そういう食べ方でも大丈夫な方には結構いいと思います 

まあ、見た目より実際は身が小さいので刺身で食べれるのはほんの少し。丼向けだね。 

こちらも生のハラスの切り落としと同じく、「かなり脂っこい」「生臭い場合がある」といった懸念点が挙げられるかなと思います。

サーモンの脂身が大好きな方にはおすすめです。 

訳あり品以外のサーモンなど、サーモンの通販についてもっと詳しく知りたい方はこちらの記事もどうぞ。

→サーモンの通販おすすめ20選!

北海道産ホタテ貝柱(港ダイニングしおそう) 500g

値段:3999円(送料無料)
内容量:500g
評価:3.9

こちらは身が欠けてたりサイズが不揃いだったりするホタテを詰め合わせた商品になります。

バター醤油焼きなどの加熱料理はもちろん、生食も可能なのでお刺身や漬け、丼にして楽しむことも可能です。

良いレビュー

訳ありと書いてありますが、今の所粒揃いで、
生で食べても美味しいし、炒めても、美味しい
です。
生臭みは、ありません。 

サイズのばらつきはありますが、新鮮で甘くて美味しかったです。
数的には、この値段では大助かりの商品です。 

悪いレビュー

思ってた以上に小粒です。臭みはなく美味しかったのですが、
不揃いではなく小粒でした。 

去年は大きかったが、ばらつき多かったです。残念 

レビューでは「大きい」「小さい」と意見が分かれていました。

もしかすると、時期によって大きさがバラバラになるのかもしれません。

味に関しては「美味しい」と言っている方が多かったです。

骨取り無塩サバ(越前かに問屋ますよね) 1kg

値段:3980円(送料無料)
内容量:1kg
評価:4.1

こちらはサイズが不揃いだったり身が欠けていたりするサバの切り身を詰め合わせた商品です。

骨取りなので食べやすく、無塩なので様々な料理にして味わうことができます。

良いレビュー

袋にジッパーが付いていて使いやすく味のほうもとてもおいしかったです。 

サイズや脂のノリに多少のばらつきはありますが、
魚自体は自然のものとして考えれば許容範囲で、
味については問題なく美味しく食べられます。 

悪いレビュー

何度か購入してますが、良くも悪くも味のばらつき振れ幅が大きい。美味しい時もあればその逆もある。
冷凍で乾燥して身が反り返って黄みがかっていたら、これはハズレ。酸味が強く旨味が少ない。
人それぞれ好みはあると思うが産地がアイスランドのものは個人的にハズレ。
美味しい時は美味しいのでリピートするか悩ましい一品だ。 

ノルウェー産と記載あったので購入しましたが、アイルランド産でした。
脂がのってなく美味しくなかったです。 

こちらの商品はかなり評価が分かれていました。

味のばらつきが大きいようで、脂が乗ってて美味しい時もあれば、脂が無くて美味しくない時もあるようです。

もしかすると時期によってサバの産地が変わっており、味に影響が出ているのかもしれません。

骨有り塩サバ(みさわのやさい) 約1.5kg

値段:3480円(送料無料)
内容量:約1.5kg
評価:3.9

こちらも先ほどのサバと同様、サイズの不揃いなサバの切り身を詰め合わせた商品になります。

違う点としては骨が取られていないこと、塩気が付いているので、そのまま焼くだけで塩焼きができることが挙げられます。

魚も肉と同じように骨からもうま味が出るため、骨付きのサバはジューシーでうま味の強い塩焼きになります。

塩焼きとして食べるなら骨付きの方がおすすめです。

良いレビュー

めっちゃトロトロ。いい鯖。焼いて食べたけど、それ以外でも美味しそう。味噌煮込みとか。また買いたいです! 

冷凍庫から出して焼くだけで美味しい
どんな時でもサッと出せる。便利です。 

悪いレビュー

まず、塩がききすぎな気がします。
骨なしではないのは、理解してますが、多すぎて食べるまでにゲンナリしてしまいました。 

冷蔵庫での解凍、そのまま使用、焼き、煮付け全部試したけど、臭い
まだまだ残っているのに途方にくれてます。 

こちらの商品は先ほどのサバよりも評価が高かったです。

批判的な意見としては、「塩気が強い」「臭い」といった声が見受けられました。

塩気が強いという方は何人か見かけましたが、臭いという方はほぼいなかったので、あまり心配するほどでもないかなと思います。

無着色辛子明太子《小切れ》(うまみ堂) 1kg

値段:3999円(送料無料)
内容量:1kg
評価:4.0

こちらは製造途中で小さく切れてしまった、形の悪い明太子を詰め合わせた商品になります。

見た目はあまりよくありませんが、味は正規品と変わらず、お手頃な価格で購入できます。

また、価格は上がってしまいますが、もう少し一切れが大きい訳ありの明太子も同じストアで購入できます。

良いレビュー

形はやや崩れてますが自宅用におにぎりやお弁当に入れるには味も美味しいし何回もリピしてます。 

きれいな一本物を期待しないで!自家用だし、小さく切って白いご飯に乗せて食べるなら全く問題ありません
この価格で手に入るのは本当にお得です。
無着色で、辛すぎるのは苦手な我が家では味も好評でリピ買いしています。 

悪いレビュー

好みですが少し辛すぎた。家族に小学生もいるのでちょっと無理でした!
それと解凍したら水分がかなりでました。 

届いたのは、ほとんどくず。形のある切れ子、探すのが難儀
諦めています。 

批判的なレビューでは、「辛い」「明太子が形を保ってなくてバラバラ」といった意見が見られました。

「辛い」という方は他にも何人か見かけたので、辛い物が苦手な方は辛いと感じるかもしれません。

また、届いたものが切れ子よりもひどい状態で、ほとんど粒だけになっているという方もいました。

味はそれなりに評価されているようです。

味付け数の子(海産物店ミツワ) 500g

値段:4200円(送料無料)
内容量:500g
評価:3.9

こちらは形の悪い数の子を集めた商品になります。

形は悪いものの、味は正規品と変わりません。

良いレビュー

長さバラバラのものに、折れているもの細かくなったものが少し混ざっていましたが、
味は美味しくパリパリの食感で、家庭で食べるにはなんの問題もありませんでした。 

解凍してすぐ食べたのですが、その時は少し柔らかかったのですが、
ちょっと時間置いたらポリポリ歯ごたえ良くて味もちょうど良く美味しかったです。
柔らかいと言ってる方は時間少し置いたら丁度良い歯ごたえになりますよ!!
私は大満足でした!✨ 

悪いレビュー

おいしかったけど、もう少し薄味の方が好みでした 

味は良いのですが、余りにも小さいポーションで掴みにくく感じるサイズがちょっと…。 

こちらの商品は全体的に評価の高い印象でした。

「もう少し薄味の方がいい」「小さすぎる」という声もありましたが、概ね満足している方が多いようです。

カツオのたたき 炭火焼き(BAYU STORE) 1.5kg前後

値段:3770円(送料無料)
内容量:1.5kg前後(3~4本分)
評価:4.2

こちらはサイズの不揃いや傷のあるカツオのたたきを詰め合わせた商品になります。

炭火で焼いているため、薫りの良いカツオのたたきが味わえます。

良いレビュー

値段はお手頃なので期待してなかったのですが、こんなに沢山いいのですかと思うぐらい届きました
臭みもなく味も美味しいです。かなりお得な品物だと思います。 

1.5kg以上入ってて、なんなら5本入りで最高
生臭さ気になるって人はマヨネーズ付ければ自分は気にならなかったです

悪いレビュー

コスパはいいが、生臭さがあり人を選ぶ商品でした
血も残っており、血抜きが不十分だと感じました 

一本試しに食べましたが、焼きが弱く生臭かったです。
それと、塩が強過ぎました。残り3本は、食べられそうもありません。

 こちらもそれなりに評価が高く、3~4本入りと書かれていますが、5本も入っていたという方もいました。

コスパの良さを評価している方が多い印象です。

一方悪い意見としては、「生臭い」「塩気が強い」という声が見受けられました。

先ほども言いましたが、カツオ自体好き嫌いの分かれる魚だと思うので、人によっては生臭いと感じる人もいるかもしれません。

天然ミナミマグロ赤身切り落とし(焼津船元) 1kg

値段:4280円(送料無料)
内容量:1kg
評価:3.8

こちらは

・皮が付いている
・すじが入っている
・形が不揃い
・血栓が入る

などの訳がある、天然ミナミマグロの赤身1kgを詰め合わせた商品になります。

すじが強かったり形が悪かったりなど、正規品よりは多少劣ってしまうものの、ミナミマグロをお手頃な値段で食べることができます。

良いレビュー

解凍しても、ドリップが少なくて素晴らしい冷凍技術で加工されてると思う。
そりゃー筋はありますが、この部位で、この金額では素晴らしいと思います。 

皮をはずすと正味8割ぐらいかと思います。
塊によっては筋が強い部分もありますが、味は美味しいです。
筋の少ない部分を解凍後、水気を拭き取りチルドルームに1〜2日程度寝かしてから食べるとより美味しく感じました 

悪いレビュー

身に旨味が乏しく、刺身にして醤油につけて食べても醤油の味しかない
正直、海鮮丼などに加工して食べるべきだったかなと思う。
身になぜか鱗がついていた点もかなりマイナス。 

年末にこの値段なら良いかと思って買ってみたけどハズレだったのかな?とにかく筋だらけ
解凍して刺身で食べたら味は悪くないけど、ほぼ全てのサクに筋が沢山入っているため
大人しくスーパーの良さげな赤身を買って食べた方が満足度が高い。
写真みたいな赤身は何g取れたかなあってレベル、まあ値段なりだし仕方ないか。 

批判的なレビューとしては、「うま味が無い」「筋だらけ」といった意見が複数見られました。

良いレビューと悪いレビューで結構差があったので、当たり外れが激しいのかもしれません。

ミナミマグロ中トロ筋 1kg

値段:4200円(送料1200円込み)
内容量:1kg
評価:3.8

こちらも赤身と同様、

・皮が付いている
・すじが入っている
・形が不揃い
・血栓が入る

といった訳のある、ミナミマグロ中トロ(筋部分)1kgを詰め合わせた商品になります。

すじが強かったり形が悪かったりなど、正規品よりは多少劣ってしまうものの、ミナミマグロをお手頃な値段で食べることができます。 

良いレビュー

筋はありますが味は必要十分です。解凍さえ正しく行えば美味しくいただけると思います。
一晩かけてゆっくり冷蔵庫で解凍しました。
急いで解凍したモノはダメになったので解凍をうまくやるかどうかで全く違いますので気をつけてください 

筋は多いですが新鮮で適度に脂が乗っておりとても美味しいです 

悪いレビュー

当たり外れがあるのかもしれませんが、3/4くらいは赤身です。
脂が乗ってるところはほんの少しでした。
まぐろの刺身としては美味しかったです。 

筋の部分が多いのが残念だったがこの値段と端の部分なので仕方ない。 

批判的なレビューとしては、「赤身が多い」「筋が多い」といった声が見受けられました。

こちらも赤身と同じく良いレビューと悪いレビューで差があったので、当たり外れが激しいかもしれません。

びんちょう鮪(焼津船元) 3kg

値段:4980円(送料無料)
内容量:1kg×3袋
評価:4.3

こちらも、

・皮が付いている
・すじが入っている
・形が不揃い
・血栓が入る

といった訳のある、びんちょう鮪を詰め合わせた商品になります。

3kg(約27~28人前) とかなりのボリュームで、お刺身や漬け、丼など様々な料理にして楽しむことができます。

良いレビュー

大容量❗味も美味しいです。お刺身ずくしで幸せな日々でした。
賞味期限が短いので注意が必要ですがまたリピートしたいです 

ビンチョウ鮪とは言え、この価格でトロビンチョウまで入っていて3kgなのがとても良い。1kgづつの梱包も重宝します 

悪いレビュー

血のあるところや筋を取り除いたら半分位美味しくいただきました。
今度は訳あり出なくまともな商品にします。 

味はトロびんなが並に旨いけど、部位はスジや血のあとが多いです。 

こちらの商品は結構評価が高く、味や量などを称賛するレビューが多かったです。

一方批判的なレビューとしては、「血や筋の部分が多く可食部が少ない」ことが挙げられていました。

血や筋の多い部分が届く可能性もありますが、解凍さえしっかりすれば美味しく食べられるかと思います。

めばちマグロ赤身(焼津船元) 1kg

値段:3980円(送料無料)
内容量:1kg
評価:4.0

こちらも、

・皮が付いている
・すじが入っている
・形が不揃い
・血栓が入る

などの訳がある、めばちマグロの赤身を詰め合わせた商品になります。

お刺身や漬け、丼、ユッケなど様々な料理で味わうことができます。

良いレビュー

初めての購入です。たまたま「当たり」だったのかもしれませんが、
筋が多かったり皮がついていたりするものは入っておらず、大きさが多少不揃いなだけでした。
また買いたいと思います。 

鮮度がよくとても美味しかった
マグロブロックが6個入っていてうち1個は筋がたくさんあったが、他は美味しく食べれた。
このお値段では十分ではないかと思う。 

悪いレビュー

刺身として食べたが味は今一でした、価格が安いのでしょうがないでしょう。
漬けにして食べたらそれなりに美味しかった。 

スライスしてあると思った。指示通り解凍したけど、マグロの味がしなかった。スジが多くて不味いね。

こちらも全体的に評価が高かったです。

批判的な意見としては、「味が薄い、微妙」といった声をいくつか見かけました。

骨取り無塩銀鮭(Lupinus Shop) 1kg

値段:4680円(送料700円込み)
内容量:1kg
評価:4.5

こちらは形や大きさの不揃いな銀鮭の切り身を詰め合わせた商品になります。

骨が無いので食べやすく、無塩なので様々な料理にすることができます。

良いレビュー

どこが訳ありなのかな?と思うくらい、品質良いと思います。
身の部分が少しすくないかな?と感じますが、骨とってあるから、少ないのだろうし、その分、厚切りになっていました。
脂がのってて、ふっくらやわらかく美味しかったのでまた購入したいです。 

ばらになっているので非常に使いやすく、とても美味しいです。
定期的に購入しています。 

こちらの商品はレビューの数が少ないというのもありますが、悪いレビューが一つも見当たりませんでした。

多少形が悪かったり切り身が小さかったりすることはあるみたいですが、ほとんどの方が満足しているようです。

赤エビむき身 生食OK(まぐろ処一条) 1kg

値段:4480円(送料無料)
内容量:1kg
評価:4.1

こちらは身が欠けていたりちぎれていたりする赤エビを詰め合わせた商品になります。

むき身で背ワタも除去されているので余計な手間もなく、解凍してすぐお刺身で食べられます。

もちろん加熱料理でも美味しく頂くことが可能です。

良いレビュー

三回目の購入です。生食でも臭みもなく、背ワタが全部綺麗に取れてるのでそのままお皿に乗せて出せます。
形不揃いと書いてあったのですが、正直気にならないレベルです。
切れてる海老とか、汚れてる海老とかは一切ありませんでした。 

そのまま丸ごと使えるので便利です。
殻がむいてあるせいか、生食だと味は薄めに感じますが、
無添加の天然エビをお手軽に食べられるのには感謝しかありません。 

悪いレビュー

生食可となっていたので、袋のまま流水でやるパターンと塩水に漬けてやるパターンとそれぞれ試してみましたが、
なんだかエビの甘みとか旨味が逃げてるような気がする
生食は避けて、凍ったまま調理したほうが良かったのかも。 

エビの背が大きく切られて開いてあるせいか、エビのプリプリする食感や、旨みが少ないです。
舌触りもザラザラする感じで、イマイチでした。 

批判的な意見としては、「うま味が少ない」「エビのプリプリ感がない」といった声が見られました。

うま味の少なさに関しては他にも何人か指摘している方がいたので、殻付きの赤エビよりは多少味が劣るかもしれません。

ただ、殻付きよりも使い勝手が良く、量が多いというメリットもあるため、面倒な下処理をスキップしたい方や、エビをたくさん食べたい方にはおすすめです。

いくら醬油漬け(kakiya) 400g

値段:5860円(送料980円込み)
内容量:400g(200g×2パック)
評価:3.8

こちらの商品は小粒のいくら醤油漬けのパックになります。

1人前50gとすると丼8杯分も作れるため、たっぷりといくらを堪能することが可能です。

もちろん軍艦巻きや手巻き寿司の具材としても美味しくいただけます。

良いレビュー

鱒のイクラと割り切って、注文をし食しました。鮭のイクラと比較無しです。
粒が小さくプチプチ感は無いですが、味はイクラの味がします。
見た目も小さいイクラです。ご飯の上に大盛にかけて、贅沢感を味わいました。
味付けはやや塩味が強い感はありますが、価格と比較すれば納得できる範囲です。 

お正月用にお取り寄せしました。7人くらいで食べましたが、量もよく、味もすごく美味しかったです。いくら食べたーって感じで大満足でした。 

悪いレビュー

小粒でびっくりしますよ。
業務用になんか使えない小粒っぷりで、ひょっとしたら飯粒よりも小さいかも。
直径4mmないんじゃないかな?そんな小粒が醤油じゃなくて、粘性のある醤油フレーバーのつけダレに浸かてます。
正直タレの味しかしませんし、タレの旨みしか感じません。 

粒は小さいです。味はまぁまぁです。少し甘みが強いです。

批判的なレビューとしては、「粒が小さい」といった意見が複数見られました。

粒が小さいこと自体は商品説明にも書かれているのですが、それにしても小さいと感じる方もいるみたいです。

味に関してはほとんどの方が評価していました。

生ズワイガニむき身 お刺身OK(黒帯) 500g

値段:4850円(送料無料)
内容量:500g
評価:3.4

こちらは足が折れていたり欠けていたりする部分の含まれる、生のズワイガニのむき身を詰め合わせた商品になります。

殻が付いていないので食べやすく、使い勝手も良いのが魅力です。

良いレビュー

ボリュームたっぷりで、味も美味しかったので大満足でした! 

庶民向けには問題なしでした。上を見ればキリがないでしょうが、家族でいただくにはじゅうぶんだったと思います。 

悪いレビュー

生でかに酢で食べてみると苦味が強く、茹でると味がなくなり、
レンジでチンすると身が咲いて美味しかったです!カニチャーハンがオススメです。
リピートで買うのはしないかなという感じです💦
違うカニの商品を試してみたいなと思います。 

画像の量より少ない気がする。鍋に入れたら半分くらいに縮んだ。
しゃぶしゃぶのがおいしい

懸念点としては、「味はそこそこ」「加熱すると縮みやすい?」といったことが挙げられるかと思います。

「鍋に入れたら縮んだ」というレビューから、加熱すると結構縮んで、量が減る可能性もあります。

「そこそこの味でも良いからお安くカニを食べたい」「たくさんカニを食べたい」という方には向いていると感じました。

骨取り無塩天然ブリ切り身(甲羅組) 1kg

値段:4980円(送料無料)
内容量:1kg
評価:3.4

こちらは骨取り、無塩の天然ブリの切り身を詰め合わせた商品になります。

骨が取られているので食べやすく、無塩なので様々な料理にできるのが利点です。

訳ありの理由に関しては記載が無かったため、把握することができませんでした。

良いレビュー

訳ありとありますが、お弁当なんかには助かる大きさでありがたいです。
ただ冷凍でどうしても硬さが出やすいかなぁ?と煮物にすると感じました。工夫は少し私には必要ですが美味しく頂いてます。ありがとうございます。 

身が固くなるような適当な調理をしてしまったのに、
ふっくら柔らかなままで、一切れ一切れ分厚くて本当に美味しい。リピートします。 

悪いレビュー

ちょっとアブラが乗ってないので油使った方がいいかもですね 

臭みがあり、塩気も気になった。半額だったせいか。。。

批判的なレビューとしては、「脂が少ない」「加熱すると硬くなる」といった意見が見受けられました。

天然ものなので、個体によって脂の乗りに差があるんだと思います。

脂のないブリは加熱すると身が硬くなりやすいので、そのようなブリに当たると、「身が硬い」「パサパサする」と感じるかもしれません。

釜揚げしらす(鮮度の鬼) 1kg

値段:3980円(送料無料)
内容量:1kg
評価:4.0

こちらは訳ありの釜揚げシラスをたっぷり1kg味わえる商品になります。

塊の状態で届くので、自分で好きな大きさにカットして保存することも可能です。

良いレビュー

大粒で皆んな満足してました
味がとにかく良かったです 

柔らかくて、塩加減も良い
ご飯に乗せて美味しくいただきました!

悪いレビュー

美味しいが、塊で冷凍されていて使いにくい
ばら凍結ならまた買いたいが、リピなし 

シラス一つ一つが大き過ぎ。あまり味がない
段ボールに剥き出しのビニール一枚につつんであり、不衛生な感じがしました
1キロがひとかたまりになってて使いにくいです 

批判的な意見としては、「シラスが大きすぎる」「塊で冷凍されていて使いにくい」といった声がありました。

先ほど塊の状態で届くので自分で好きな大きさにカットして保存できると言いましたが、それが使いづらいと感じる方もいるようです。

おまかせ干物セット(長崎旬彩出島屋) 4種12品以上

値段:3180円(送料無料)
内容量:4種12品以上
評価:3.7

こちらは正規品よりサイズが小振りなものや、傷がある干物を詰め合わせたセットになります。

アジやサバ、ホッケなど4種類の干物が入るため、色んな魚の干物を味わうことができます。

良いレビュー

美味しかったです。種類も何種類かあり、よかったです。
ですが、身がもう少しついてたらよかったかなぁと思いました。

秋刀魚の干物は初めてでしたが美味しかったです。
全体的に肉厚感が薄いと感じましたが、値段を考えれば相応かもしれません。
塩加減も辛すぎず薄すぎずと言う感じです。 

悪いレビュー

いっぱい入ってるけど、魚の大きさは小さめでした。
もう少し魚が大きければ良かったと思いました。 

秋刀魚は小さくても美味しかったです。
鯵とホッケは、脂ものりがわるくて、新鮮さはありませんでした
お値段の割にはお得感もなく、リピートは無いと思います。 

批判的な意見としては、「小さい」「魚種によっては味が微妙?」といった意見を見られました。

美味しいと評価される魚もいる中、あまり美味しくない、脂乗りが微妙といわれている魚もいるようです。

予算6000円~

愛知県産ウナギ蒲焼(うなぎの兼光) 500g(3~5尾)

値段:7300円(送料無料)
内容量:500g(3~5尾)
評価:4.0

こちらの商品は皮が剝がれてしまっているものや身が裂けているウナギの蒲焼きになります。

見た目は多少悪いものの、通常のウナギと味は変わらないため、お買い得な値段でウナギを味わえるのが魅力的。

また、こちらの商品は有頭と無頭のウナギが混在しています。頭には大きな骨があり危険なため、食べないように注意してください。

良いレビュー

身が薄いけどうなぎの旨味がギュッと詰まってる味がしました。
めちゃくちゃ美味しかったけど。脂が乗りすぎてて胃もたれしました
水洗いしてから温めると余分な脂が落ちて食べやすいかも。 

訳あり品ということで、ちぎれたのとか、色々混ざってると思ってたら、立派な三匹で届きました。
国産ということでやや小ぶりですが、ちょうど良いサイズでした。
タレの味も甘すぎず私にはちょうど良かったです 

悪いレビュー

脂が乗って美味しかったですが、味が濃いかったのでもう少し薄いほうが良いです。濃いため、備え付けのタレが必要なかったです。 

少し臭みがあるけど、普通に美味い 

こちらの商品は比較的評価が高く、「美味しい」「どこが訳ありなのか分からない」という声も多かったです。

一方批判的なレビューとして、「味が濃すぎる」「生臭い」という意見も複数ありました。

人によって結構味の好みが分かれるのかもしれません。

銀鮭切り落とし 3kg

値段:6380円(送料無料)
内容量:3kg
評価:4.3

こちらは銀鮭の尻尾の部分や形の悪い切り身を詰め合わせた商品になります。

見た目はあまり良くないかもしれませんが、その分たっぷり3kgも入っています。

良いレビュー

あまり大きくありませんが中,小サイズがまばらに入ってるのでお弁当にも使えるし身が薄いので早く焼き上がります。
もう少しボリームが欲しかったですが味はとても美味しかった!

大きいものや小さいもの、尾の部分や普通の切り身などが入っていました。
甘塩で脂も乗っておりとても美味しかったです。
形が崩れているものは焼いてフレークにすれば良いですし、形のキレイなものは焼いてそのままいただこうと思います。 

悪いレビュー

1kgあたり計算したら、多分amazonで最安値。近所のスーパーよりも安いのでお得。味は、かなり塩味強い。脂は乗ってる。
私にはあまりに塩辛いから、レンジで加熱したら何も味付けしないで、ほぐして鮭フレークとして、おにぎりの具にするのが最適そう。お茶漬けにも良いですね。 

食べられないほどではないですが、個人的にはかなり塩がきつい
生臭さも少しあり、それとは違うホコリ臭さのようなものも感じるので
値段的には割安感はありますが、総じてほどほどと言った印象でした。 

批判的なレビューとしては、「塩気が強い」という意見を結構見かけました。

塩辛いのが苦手な方はあまり向かないかもしれません。

ズワイガニ姿(黒帯) 2杯

値段:7850円(送料1400円込み)
内容量:550g×2杯
評価:3.0

こちらは足が外れている場合のある、ボイル済みの姿のズワイガニが2杯入った商品になります。

足が折れていることがあるだけで、品質は正規品と変わらないそうです。

良いレビュー

大きさはありました。身の入り方や味は,まあまあでした。 味噌は結構入ってました
訳ありと言っても脚が一本取れていたぐらいで良いものでしたよ。
お値段相当のものでしたので星3っつです。
ただ仕方ないのでしょうが、送料がね〜 

味はかなりおいしかったです。
おおきさは小ぶりですが値段相応だと思います。 

悪いレビュー

これは、、特大ではないですね。味噌もたっぷりでもない。
お値段がお安いと思いお願いしましたが、それなり、なものでした。
まあ重さから考えれば特大と謳っている段階で疑問を持つべきでした。反省です。 

親に送って、正月に一緒に食べたのですが、甲羅ばかり大きくて足の方はあまり食べるところがありませんでした。非常に残念です。

この商品はあまり評価高くなかったです。

批判的なレビューとしては、「思ったより小さい」「ミソ・身が少ない」といった意見が見受けられました。

なるべく安くカニを食べたい方には良いかもしれませんが、お値段通りの品質なのかなと思います。

北海道産ホタテ(甲羅組) 1kg

値段:7368円(送料無料)
内容量:1kg
評価:4.2

こちらは大きさが不揃いだったり、身が割れている・欠けていたりするホタテを集めた商品になります。

フライやバター醤油焼きなどの加熱料理はもちろん、お刺身でも食べることができます。

良いレビュー

粒は小さいですが、甘みが有り普通に美味しいと思います。
バラ冷凍なので便利です・・・金額は以前より高くなって残念ですが!
コスパは特に良いとは思いませんが、味は悪く無いと思います。
セールなどで安くなっている時に買うのが良いと思います。 

サイズは、いろいろありますが、冷凍なので、好きな分だけ使えて、良かったです。
美味しかったです。また機会があれば、買いたいです。 

悪いレビュー

何度か購入させていただいたんですが、大ぶりの時や小さすぎる時があるので都度都度教えていただくと購入に役立つのですが… 

2025年12月に届いたものは全体的に小粒で大粒は入っていないに等しいです。
帆立の不漁とも聞くので仕方ないかもしれませんが残念でした。
容量自体は1kgなので2粒まとめて食べる、などで楽しめるなら問題ないと思います。 

批判的な意見としては、「粒が小さい」といった意見がいくつか見られました。

これに関しては購入時期によって結構差があるようで、大ぶりのものが入っていることもあれば、小粒のものばかりの時もあるようです。

味に関しては評価している方が多かったです。

明太子 切れ子(かねふく) 2kg

値段:7500円(送料無料)
内容量:2kg
評価:4.3

こちらは「かねふく」の明太子の切れ子を集めた商品になります。

皮が切れているものや粒のみの部分が多い商品にはなりますが、かねふくの明太子をお手頃な価格で食べることができます。

良いレビュー

形はバラバラでお土産用などとは比べ物になりませんが、ぎっしり詰められていて、味はスーパーの商品と同じくらいです。
冷凍でカチカチに凍っているので、食べる分だけ包丁で切ってタッパに入れて冷蔵しています。
箱のサイズは31x23x7cmです。 

商品の品質は高く大変良い物です、形など気にしない自分なので、味は全く良好です 

悪いレビュー

かねふくさん安定の味。生臭さもありません。
ただ、形になっている切れ子はほぼなし。どうみてもバラ子です。 

商品自体は、納得出来ると思いましす。梱包が2kg が一体で冷凍されている為、扱いが大変です。
500g程度に小分けされていれば、なお良いかなと思います。

こちらはかねふくの明太子ということもあり、全体的には評価が高かったです。

一方批判的なレビューとしては、「形になっている明太子がほぼ無い」「塊で冷凍されているため、使い勝手が悪い」といった意見が見られました。

私たちが普段食べるような明太子ではなく、ほとんど粒だけの状態になっていることが多いようです。

また、塊の状態で冷凍されて届くため、扱いに困るという方もいますね。

ただ、形が悪くても・塊で来られても、対応できるという方にとってはかなりコスパの良い商品だと思います。

冷凍の魚介類のおすすめの解凍方法とNGな解凍方法の例 

最後に冷凍の魚介類の解凍方法についても解説させていただきます。

冷凍の魚介類はどこで買うかだけでなく、どうやって解凍するかも大事で、解凍方法の良し悪しだけでもかなり味が変わってきます。

せっかく買ったお魚を最大限美味しく頂くために、冷凍の魚介類の解凍方法についても知っていただければと思います。

おすすめの解凍方法←庫内解凍と流水解凍

まずはおすすめの解凍方法です。

・冷蔵庫でじっくり解凍(庫内解凍)
・流水解凍

これら2つの方法がおすすめ。

①庫内解凍

庫内解凍は冷蔵庫で何時間もかけてゆっくり溶かすことで、ドリップが出づらく、きれいに解凍することができます。

食べる前日の夜に冷蔵庫に移すだけで翌日食べる頃には解凍されます。簡単で失敗も少ないので一番おすすめの解凍方法です。

ただしエビやカニ、ホタテなどは身の回りに薄い氷の幕が付いていることが多く、解凍するとかなり水分が出ます。

庫内解凍をすると身が水浸しの状態で置いておくことになるため、流水解凍を推奨します。

②流水解凍

流水解凍は庫内解凍よりも早く解凍できるのが長所です。

特に貝やエビ、カニなどを解凍するときにおすすめの方法で、やり方は画像のようにボウルに水を溜めて流水で解凍するだけ。

さわらの炙り刺身解凍

解凍時間は量や大きさによってかなり変わりますが、15~30分程度で概ね解凍できると思います。

また、もったいないと思うかもしれませんが、水は必ず流しっぱなしにしてください。

・魚→庫内解凍
・貝、甲殻類→流水解凍

という風に使い分けていただくと良いと思います。

NGな解凍方法←常温解凍とレンジ解凍

続いてNGな解凍方法です。

・常温解凍
・レンジ解凍

この二つは避けましょう。

①常温解凍

常温で解凍

常温解凍は庫内解凍よりも早く解凍できますが、急激な温度の変化によって鮮度がとても落ちやすいです。

変色したり生臭さが出る原因になるので、おすすめしません。

②レンジ解凍

レンジで解凍

レンジ解凍は最も早く解凍できますが、こちらも急激な温度変化によって鮮度が非常に落ちやすいです。

さらに解凍時間が長すぎると火が入ってしまう恐れもあるので、やはりこちらもおすすめできません。

ラクト

常温解凍とレンジ解凍は鮮度が落ちて生臭さが出る原因にもなるのでNG!

【まとめ】

以上で訳あり魚介類についての解説と、おすすめ商品の紹介は終わりになります。

この記事を参考に、美味しい魚介類で食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。