・安くたくさんエビを食べたい
・本当に美味しいエビを食べたい
・エビの種類と味の違いを教えて

赤エビ、甘エビ、伊勢海老、車海老など…色んなエビの名前をきっと聞いたことがあると思います。

でも、それぞれどんな違いがあるのか知らない・どのエビを買えば良いのか分からないという方も少なくないのではないでしょうか。

この記事では、おすすめのエビを生食用、加熱用ごとにピックアップして紹介します。さらに、安く買える訳あり品や小エビ・加工品も紹介。

通販で買える安価なエビから高級なエビまで、それぞれの味や食感も解説します。

この記事を読めば、きっとあなたの求めていた商品に出会えるはずです。

この記事を書いた人

• ２０２０年から６年間魚を捌いている
• 数十種類の魚介類を捌き、食べた経験がある
• 魚に対する情熱と知識には自信あり

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エビの種類と味や食感の違い

商品紹介に移る前に、エビの種類と味や食感の違いについて軽く解説させていただきます。

生食と加熱それぞれのおすすめのエビは以下になります。

生食

加熱

エビによって味や食感など、個性があるのが分かりますね。

ラクト

自分の好みや予算に合わせて選ぶと良いと思います。

といった選び方がおすすめです。

殻付きとむき身、それぞれのメリットデメリット

エビには殻付きとむき身の２種類があります。また、殻付きの中でも頭付きの有頭と、頭の無い無頭の２つがあります。

どちらを買えばいいか迷うかもしれませんが、実はそれぞれにメリットデメリットがあります。

まず、殻付きのメリットデメリットはこちらです。

メリット

デメリット

殻付きエビの一番の利点は、頭と殻を料理に利用できることです。

海老の頭や殻からはとても良い出汁が出るので美味しい味噌汁が作れますし、エビの種類にもよりますが殻付きのまま素揚げや唐揚げにして食べることもできます。

エビフライや天ぷらにした時も頭や尻尾があるととても豪華になるので、見栄えも良いです。

それから個人的な感覚にはなってしまうのですが、むき身の海老と比べて届いた時のワクワク感が大きいと思います。

見た目も立派でボリュームもあるので、届いた時の嬉しさは段違いではないでしょうか。

反対に懸念点として、殻剥きや背ワタの除去など下処理の手間が結構かかります。

頭や殻などの生ゴミもかなり出るので、ゴミの処理が大変なのもネックになるでしょう。

ラクト

エビの美味しさや見た目の華やかさを最大限活かせるけど、下処理が面倒くさいです。

次にむき身のメリットデメリットはこちらです。

メリット

デメリット

むき身の一番の利点はやはり便利さ・扱いやすさになります。

殻も背ワタも無いので、下処理の手間がなく、調理がかなり楽です。生ゴミも一切出ません。

さらに殻付きの場合と違い総重量＝可食部なので、どれくらい可食部があるのか把握しやすいのも大きなメリットです。

反対にデメリットは、頭や殻を利用できないことです。

頭や殻のうま味を活かせないので味噌汁や唐揚げなどにはあまり向かないですし、フライや天ぷらにした時も少し物足りない見た目になってしまうかなと思います。

個人的には、

といった選び方がおすすめ。

生食用

加熱用

訳あり

小エビ・加工品

生食用

赤エビ　むき身【食の達人】1kg

サイズにバラつきがある、ちょっとだけ訳ありの赤エビのむき身になります。

背ワタ除去済みで下処理の手間が無いため、解凍するだけで手軽にエビのお刺身が食べられます。

エビチリやアヒージョなど、加熱料理でも美味しく頂けます。

赤エビ　殻付き　特大サイズ　2kg(約20～40尾)

特大サイズの殻付き赤エビです。

大きなエビを口いっぱいに頬張ることができます。

お刺身はもちろん、お寿司や丼、漬けなどもおすすめ。頭と殻は味噌汁などに利用できます。

ボタンエビ　殻付き【港ダイニングしおそう】500g(約11～12尾)

殻付きの天然ボタンエビになります。

ねっとりとした甘みと濃厚なうま味の高級エビを堪能できます。お寿司や丼もおすすめ。

頭や殻は味噌汁にすると非常に美味しい出汁が出ます。

甘エビ　尻尾付きむき身　50尾入り

尻尾の殻だけを残したむき身の甘エビになります。

解凍するだけで手軽に食べられるのが魅力的。お刺身はもちろん、お寿司や丼、手巻きずしの具材としても活用できます。

甘エビ　殻付き　1kg(約90～100尾)

殻付きの甘エビです。

身はお刺身で食べて頭と殻は味噌汁にしても良いですし、殻付きのまま素揚げ・唐揚げもおすすめ。

甘エビの美味しさを全て味わい尽くすことができます。

活〆車海老　殻付き【久米総合開発】500g(20～24尾)

活〆急速冷凍の鮮度抜群の車海老です。

ぷりっぷりのお刺身が楽しめます。

生食だけでなく、フライや天ぷら、塩焼きなどの加熱料理もうま味が凝縮されて美味。

頭や殻は味噌汁にも利用できます。

活車海老　400g(10～12尾)

生きた状態で届く、天草灘産の車海老です。

生きているので歯ごたえ抜群。活〆のものよりもさらにぷりっぷりのお刺身が味わえます。

お刺身だけでなく、塩焼きや天ぷらなど、加熱しても非常に美味。

ただ、生き物なので配送中に死んでしまう可能性もあります。全てのエビが生きて届くとは限らないのでご了承ください。

天使の海老【海鮮問屋もとや】1kg(30～40尾)

生食可能の、「天使の海老」と呼ばれるエビになります。

うま味と甘味が濃厚でとても美味しいと評判のエビです。

火を通すとぷりぷり感が際立つので、塩焼きやフライ、天ぷらなど加熱料理もおすすめ。

白姫海老(国産バナメイエビ)【ニッスイ】500g(25～30尾)

生食可能の、「白姫海老」という国産のバナメイエビになります。

甘みが強くプリプリとした食感。お刺身だけでなく天ぷらや茹で、アヒージョなど、加熱料理でも美味しく召し上がれます。

伊勢海老《冷凍》【まるか水産】500g(2尾入り)

お刺身でも食べられる、三重県産の伊勢海老になります。

解凍の手間はかかりますが、比較的お安く購入可能。

頭と殻は非常に良い出汁が出るので、味噌汁がおすすめです。

活伊勢海老　ちょっと訳あり【マルカ水産】500g(2尾入り)

少しだけ足やヒゲが折れていたりする、ちょっと訳ありの生きた状態で届く国産の伊勢海老になります。訳はあるものの、味には影響ありません。

生きているので鮮度抜群のぷりっぷりのお刺身が楽しめます。焼きや茹でなどの加熱料理もおすすめ。

生きている伊勢海老は非常に危険なので、必ず厚手のゴム手袋などをして捌きましょう。

また、捌く前に氷水で締めてから捌くと比較的安全に捌けると思います。

シマエビ　北海道産《冷凍》【龍輝丸】約400g

北海道産の大サイズのシマエビになります。

濃厚な甘味のプリッとした美味しいエビ。お刺身はもちろん、塩焼きや素揚げでも美味しく頂けます。

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白海老　殻付き　台湾産《冷凍》500g

台湾産の冷凍の殻付き白海老になります。

お刺身や丼、手巻きずしの具材などがおすすめ。

殻付きのため、殻を剥く作業が必要になります。

白海老　富山湾産　むき身《冷凍》【金沢まいもん寿司】80g

富山湾産のむき身の白海老になります。

職人さんが丁寧に殻を剥いているので、そのまま食べられます。

こちらもお刺身や丼、手巻きずしの具材などがおすすめ。

トロエビ　殻付き【山竹商店】中小1kg

静岡県の駿河湾で水揚げされたトロエビです。

とろけるような強い甘味とねっとり食感の美味しいエビ。お刺身はもちろん、殻付きのまま唐揚げや素揚げにしても美味しく頂けます。

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活〆ウチワエビ《冷凍》【森海家】500g(小～中6匹前後)

活〆したのち急速冷凍した、鮮度抜群のウチワエビです。

サイズは控えめですが、比較的安価な値段で高級エビを堪能することができます。

お刺身はもちろん、塩ゆでや塩焼きなどの加熱料理もおすすめ。

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手長エビ(アカザエビ)　大サイズ《冷凍》【山竹商店】約500g

こちらも静岡県の駿河湾で水揚げされた、大サイズのアカザエビになります。

甘味が非常に強く、ねっとりと美味しいエビ。お刺身はもちろん、塩ゆでや焼き物、味噌汁などでも美味しく召し上がれます。

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加熱用

バナメイエビ　むき身【甲羅組】1kg(約45尾前後/解凍後800g)

むき身のバナメイエビになります。背ワタも除去されているので、下処理いらず。

一匹ずつ冷凍されているので、使いたい量だけ解凍できるのも便利です。

エビチリやチャーハン、アヒージョなどなど…様々な料理に活用できます。

ブラックタイガー　むき身　特大【越前かに問屋ますよね】1kg(解凍後800g/45～55尾)

むき身・背ワタ無しのブラックタイガーになります。

バナメイエビよりさらにプリプリとした強い歯応えが売りのエビ。

こちらもエビチリやチャーハン、アヒージョなど、色々な料理で美味しく召し上がれます。

シータイガー　特大サイズ【海鮮問屋もとや】1.3kg(10尾)

特大サイズのシータイガー(巨大な天然ブラックタイガー)です。

とにかく巨大で肉厚なので、食べ応え抜群。頭を付けたまま揚げれば、夢のような超巨大エビフライも作れます。

また、これよりもさらに大きい超特大サイズや、少しサイズを落として数を増やした商品も用意されています。

天然ロブスター《冷凍》1.5kg前後(約300g×5尾)

冷凍の天然ロブスターになります。

濃厚なうま味と肉厚の身、極上のミソを思う存分に堪能できるエビです。

焼きや茹で、味噌汁など、他にも様々な加熱料理で美味しく頂けます。

天然活オマール海老(ロブスター)【魚活】600g(2尾)

生きた状態で届く、天然のオマール海老(ロブスター)になります。

鮮度抜群なのでぷりっぷりの身、新鮮で濃厚なミソを味わえます。

こちらも焼きや茹で、味噌汁など、色々な加熱料理で美味しく頂けます。 

ソフトシェルシュリンプ【甲羅組】500g(20～25尾)

殻まで食べられる、脱皮直後のバナメイエビまたはブラックタイガーになります。

素揚げや唐揚げ、アヒージョ、にんにく炒めなど、様々な料理でミソと殻も味わうことができます。

ただ、背ワタは取る必要があるので、忘れないようにつまようじなどで除去しましょう。

訳あり

甘エビ　むき身　小サイズ【甲羅組】500g(100g×5袋)

日本海産の甘エビのむき身です。

100gずつに小分けされているので、使いたい量だけ解凍できるのが魅力的。

お刺身や丼、手巻きずしの具材などとして美味しく召し上がれます。

バナメイエビ　むき身【ひとま】1kg(解凍後800g)

サイズにバラつきがあったり、身が欠けていたりするむき身のバナメイエビです。

小さめではありますが、背ワタも無いので使い勝手良し。エビチリ、アヒージョ、グラタンなどの料理に使えます。

天然海老　むき身【海鮮問屋もとや】1kg(解凍後600g)

大きさにバラつきのある、天然海老のむき身(どの種類のエビか把握できませんでした)になります。

こちらも小さめではありますが、背ワタも無いので使い勝手良し。エビチリ、アヒージョ、グラタンなど様々な料理に使えます。

ヤフーショッピングのみ2kgからなのでご注意ください。

小海老・加工品

生桜海老《冷凍》【兼上】100g×3パック

静岡県の駿河湾産で水揚げされた生の桜海老です。

上品な甘みと特有の風味が特徴のエビ。お刺身はもちろん、かき揚げやパスタなど様々な料理で美味しく召し上がれます。

100gごとに小分けされていて使いやすいのも良いですね。

乾燥桜海老　1袋25g

駿河湾産の桜海老の素干しになります。

そのままおやつとして食べるのも良いですし、かき揚げにしたりうどんにトッピングしてエビの風味をプラスするのもおすすめ。

天然芝海老　むき身【かねなかや次兵衛】500g(約50～100尾)

国産の天然芝海老のむき身になります。

他のエビより上品な味わいで、加熱すると風味が際立ちます。

小さめですが、下処理いらずで調理も簡単。

小エビのサラダやピラフ、お好み焼きなどに使いやすいサイズです。

天然芝海老　殻付き　1kg(150尾前後)

熊本県産の天然芝海老になります。サイズはやや小さめ。

殻付きなので素揚げや唐揚げにぴったり。風味豊かな芝海老の美味しさを存分に味わえます。

天然川海老　1kg(500g×2パック)

天然の川海老になります。

小さいので素揚げや唐揚げに最適。エビの香ばしい風味とサクサク食感を楽しめます。

かき揚げや甘露煮などもおすすめ。

あみえび(干しエビ)　60g×3袋

三陸沖産のあみえびを使った干しエビになります。

桜海老のようにかき揚げやお好み焼きに使うのも良いですし、とても細かいのでふりかけにしても美味しく食べられます。

寿司海老　40尾(20尾×2パック)

お寿司用に加工されている、蒸したバナメイエビになります。

お寿司や手巻き寿司、ちらし寿司としてどうぞ。そのまま食べても美味しいと思います。

楽天市場のみ20尾なのでご注意ください。

シュリンプカクテル【VIVID　LIFE】255g×2個

サルサ風ソース付きのシュリンプカクテルになります。使用している海老はバナメイエビです。

解凍するだけで手軽に食べられてとても便利。家族や友人とのパーティーで出すととても喜ばれると思います。

ガーリックシュリンプ【甲羅組】500g(26～30尾)

そのまま焼くだけで簡単に美味しいガーリックシュリンプが食べられる商品です。こちらも使用している海老はバナメイエビになります。 

下処理済みなので手間もほとんどかかりません。

おかずの一品やおつまみに最適です。

海老フリッター　1kg(500g×2袋)

揚げる必要の無い海老フリッターです。使用している海老はバナメイエビになります。 

すでに火が通っているので、レンジやトースターで温めるだけ。手間なしで海老フリッターが食べられます。

さらに自然解凍もできるので、お弁当に入れると保冷剤代わりにもなって便利。

オマール海老(ロブスター)のテルミドール　1パック2食入り

解凍後、レンジで温めるだけで簡単に食べられる、オマール海老(ロブスター)のテルミドールになります。

濃厚なソースとロブスターのうま味、食べ応えが楽しめます。

甘エビ素干し【風味絶佳.山陰】80g(40尾前後)

日本海産の甘エビの素干しになります。

パリッとした食感で、噛むほどにエビの風味が口に広がる一品。

おつまみやおやつとしてどうぞ。

旨味焼き海老　ピリ辛　1袋80g

エビのうま味、甘味が噛むほどに溢れ出す焼き海老になります。

唐辛子のピリ辛も加わって、おつまみに最適の品です。

色々なエビが買えるおすすめの通販サイト3選

ここからは、今回紹介しきれなかった珍しいエビなども含む、色々なエビが買える通販サイトを3つ紹介します。

エビ以外にも様々な魚介類を取り扱っているサイトばかりなので、他の魚介類を買う時にも役立つでしょう。

食べチョク

食べチョクでは「伊勢海老」や「ウチワエビ」「トロエビ」など、他にも多種多様なエビが購入できます(2026年5月時点)。

また、食べチョクではブリやサーモン、タイ、カキ、カニなど様々な魚介類が購入可能。

僕も以前食べチョクで海鮮ボックス(色んな魚が一尾丸々の状態で箱詰めされた商品)を買ったことがあるのですが、魚の鮮度も良く味も美味しかったので気に入っている通販サイトの一つです。

もちろん魚介類だけでなく野菜や肉、フルーツなども豊富に取り扱っているので、気になる方はぜひ確認してみてください。

＼漁師さん直送の新鮮な魚介類をお取り寄せ／

食べチョクでエビを見る

ポケットマルシェ

ポケットマルシェでも「伊勢海老」や「ウチワエビ」「ミノエビ」など、色々なエビが購入できます(2026年5月時点)。

他にもお米や野菜、肉など様々な食材や食品が揃っています。

また、「体験」といって、田植え体験などの現地訪問系やキッチン菜園セットなどの手作りキットなど、色々な体験ができる商品もあります。

気になった方はぜひ確認してみてください。

＼新鮮な旬の魚をお取り寄せ！／

ポケットマルシェでエビを見る

八面六臂

八面六臂(はちめんろっぴ)では、初めに紹介したエビのほぼ全種類＋紹介しきれなかった珍しいエビなど、かなり種類豊富なエビを買うことができます。

また、八面六臂はここでは語り切れないほどたくさんの魚介類を扱っています。

僕も魚を買う時に何度もお世話になっていて、一番気に入っている通販サイトです。 

魚介類だけでなく野菜や肉、フルーツや調味料、加工品など、食品に関する様々な商品を取り扱っているので、気になる方はぜひ確認してみてください。

＼個人もOK！圧倒的品揃えの業務用食品通販サイト／

八面六臂でエビを見る

【まとめ】一番コスパの良いエビは？

以上で通販で買えるおすすめのエビの紹介は終わりになります。

今回紹介した中から、お気に入りの商品は見つかりましたでしょうか？

余談ですが、赤エビって値段の割にすごく美味しいと思うんですよね。あれだけ美味しいエビが安く食べられるのは凄い。

値段と味のバランスで言ったら、赤エビがエビの中で一番コスパが良いと思っています。なので個人的には赤エビが一番おすすめのエビです。

それでは、この記事が役に立てば幸いです。

エビ以外の通販で買える魚介類も知りたい、安く買える訳あり魚介類を知りたいという方はこちらの記事もどうぞ。

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