・安くたくさん牡蠣を食べたい
・ブランドの美味しい牡蠣を食べてみたい
・真牡蠣と岩牡蠣の違いは？

この記事では、通販で買えるむき身・殻付きの牡蠣を紹介します。北海道や広島、三陸など様々な産地の牡蠣を掲載。

さらに、真牡蠣と岩牡蠣の味の違い、美味しい牡蠣の産地とブランドの解説もします。

この記事を読めば、きっとあなたの求めていた牡蠣に出会えるはずです。

この記事を書いた人

• ２０２０年から６年間魚を捌いている
• 数十種類の魚介類を捌き、食べた経験がある
• 魚に対する情熱と知識には自信あり

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牡蠣の種類と味の違い

商品紹介に入る前に、牡蠣の種類と味の違いについて軽く解説させていただきます。

牡蠣は主に以下の2種類になります。

真牡蠣と岩牡蠣で味や旬、料理の向き不向きに違いがあるので、参考にしていただければと思います。

といった選び方がおすすめ。

美味しい牡蠣の産地・ブランド

続いて、美味しい牡蠣の産地・ブランドも紹介します。

【真牡蠣】

岩牡蠣は有名なブランドだけ紹介します。

【岩牡蠣】

こちらもぜひ参考にしていただければと思います。

それから、殻付きの牡蠣を剥くためには牡蠣ナイフと軍手(ケガ防止)も必要なので、殻付き牡蠣を購入予定の方は入手しておくことをおすすめします。

▼牡蠣ナイフ

▼軍手

生食用

加熱用

加工品

生食用

真牡蠣　むき身　大粒【kakiya】1kg

三陸産の大粒真牡蠣のむき身になります。

1kgと大容量なのでお刺身はもちろん、しゃぶしゃぶやカキフライ、鍋など様々な料理にして楽しめます。

殻付き真牡蠣　大粒　三陸産　牡蠣ナイフ＋軍手＋レモン付き【kakiya】10個

三陸産の大粒な殻付き真牡蠣になります。ナイフと軍手、レモンも付属しています。

1個200g以上と大粒。生食はもちろん、焼きや蒸しでも美味しく召し上がれます。

殻付き真牡蠣　三陸産　大容量【VIVID LIFE】3kg(18～36個)

こちらも三陸産の殻付き真牡蠣になります。ナイフと軍手は付属しません。

1個80～150g程度と先程の物より少し小さめですが、その分たくさん牡蠣を堪能できます。

3kgだけでなく、1～12kgまで用意されているので、自分の欲しい量に合わせて購入できるのも魅力です。

殻付き真牡蠣　北海道厚岸産　牡蠣ナイフ＋軍手付き【食彩北国市場】10個

北海道厚岸産の殻付き真牡蠣になります。牡蠣ナイフと軍手付きです。

厚岸の牡蠣は栄養豊富な海で育つため、濃厚で強い甘味を味わえるのが魅力。

生食でも焼きや蒸しなどの加熱料理でも美味しく食べられる牡蠣です。

10～40個まで複数の容量から選べるので、自分が欲しい量に合わせて購入できます。

真牡蠣　『マルえもん』　むき身　LLサイズ【北海道グルメマート】500g

北海道厚岸産の「マルえもん」と呼ばれるブランド牡蠣になります。

むき身になっているので殻剥きの手間も無く、非常に扱いやすいです。

マルえもんは濃厚さと強い甘味が特徴。

生食から焼きやフライなどの加熱料理まで、様々な食べ方で美味しく頂けます。

岩牡蠣　むき身　Sサイズ　約20粒

三重県産岩牡蠣のむき身になります。

岩牡蠣は肉厚でクリーミーな味わいが特徴。Sサイズと少し小さめなので、食べやすいサイズになっています。

生食や焼きなどでどうぞ。

ポケットマルシェは約20～50粒の中から選べますが、食べチョクは約20粒のみの取り扱いになるのでご注意ください。

食べチョクで見る

ポケットマルシェで見る

殻付き岩牡蠣　殻割り済み【長谷川鮮魚店】小6個(1kg)

日本海産の殻付き岩牡蠣です。

こちらは一度殻を開けてからラップで包んで届けてくれるので、殻剥きの手間が無いのがとても魅力的。

さらに、中身も確認するので外れに当たる確率も下げられます。

生食や焼きなどがおすすめ。

殻付き岩牡蠣　牡蠣ナイフ＋軍手付き【cfoods(シイフーズ)】Lサイズ1kg

宮崎県産の殻付き岩牡蠣になります。牡蠣ナイフと軍手付きです。

S～Lサイズまであるので、自分の好きな大きさ・量を購入できます。

生食や焼きがおすすめ。

殻付き岩牡蠣『椿』牡蠣ナイフ＋軍手付き【ゼネラル・オイスター】8個

長崎県五島列島産のブランド岩牡蠣「椿(つばき)」になります。牡蠣ナイフと軍手付きです。

少し小振りですが、身は肉厚ですっきりとした甘みと濃厚さを楽しめます。

殻付き岩牡蠣『夏輝』【魚倉】1～3kg(1～9個)　※販売期間：6/1～8/29

「魚倉」という通販サイトで購入できる、鳥取県産のブランド岩牡蠣「夏輝(なつき)」になります。

牡蠣ナイフのみ別料金で付けてもらうことができます。

夏輝は肉厚な身と非常に濃厚な味わいが特徴。牡蠣の旨味や濃厚さを存分に堪能できます。

生食や焼きなどでどうぞ。

また、こちらは販売期間が限られていて、記事を執筆している2026年では、6/1～8/29となっています。

魚倉で見る

加熱用

真牡蠣　むき身　広島県産【SETOUCHI OYSTER】1.2kg(600g×2袋/解凍後1020g)

広島県産の真牡蠣のむき身になります。

1粒ずつバラ凍結されているので、使いたい分だけ解凍して調理できるのが魅力。

鍋やバター醤油焼き、カキフライ、炊き込みご飯など、様々な料理で美味しく召し上がれます。

真牡蠣　カンカン焼きセット　牡蠣ナイフ＋軍手付き【伊勢鳥羽志摩特産横丁】30個

真牡蠣のカンカン焼きセットです。牡蠣ナイフと軍手も付属。

カンカン焼きは、一斗缶の中に好きな海鮮を入れて蒸し焼きにする料理です。BBQでやれば盛り上がること間違いなし。

缶が非常に熱くなるので、食べる際には火傷しないよう注意しましょう。

加工品

カキフライ　特大【海鮮問屋もとや】45g×20個

特大の冷凍カキフライになります。揚げるだけで簡単に食べられます。

1個ずつ冷凍されているので、食べたい分だけ食べられてとても便利。

かき燻製油漬け　缶詰【明治屋】70g×2缶

広島県産の牡蠣を燻製して、油に漬けた缶詰です。

そのまま食べるのももちろん、バゲットに乗せたり、パスタやアヒージョなどアレンジしたりしても美味しく頂けると思います。

燻り牡蠣　5袋

宮城県産の牡蠣を使用した燻製になります。

こちらもそのまま食べるのはもちろん、パスタやアヒージョなどにアレンジするのもおすすめ。

牡蠣が買える通販サイト3選

ここからは、牡蠣が買えるおすすめの通販サイトを3つ紹介します。

牡蠣以外にも様々な魚介類を取り扱っているサイトばかりなので、他の魚介類を買う時にも役立つでしょう。

食べチョク

食べチョクでは殻付きやむき身の真牡蠣と岩牡蠣の他に、「波紋」や「大入島オイスター」などのブランド牡蠣も購入できます。

僕も以前食べチョクで海鮮ボックス(色んな魚が一尾丸々の状態で箱詰めされた商品)を買ったことがあり、魚の鮮度も良く美味しかったので気に入っている通販サイトの一つです。 

食べチョクでは他にも野菜や肉、フルーツなど、様々な食材や食品を取り扱っているので、気になる方はぜひ確認してみてください。 

＼漁師さん直送の新鮮な魚介類をお取り寄せ／

食べチョクで牡蠣を見る

ポケットマルシェ

ポケットマルシェでもむき身や殻付きの真牡蠣と岩牡蠣が買えます。

さらに、こちらでも「大入島オイスター」や「海雫」などのブランド牡蠣を購入可能。

他にもお米や野菜、肉など様々な食材や食品が揃っている、優秀な通販サイトです。

また、「体験」といって、田植え体験などの現地訪問系やキッチン菜園セットなどの手作りキットなど、色々な体験ができる商品もあります。

気になった方はぜひ確認してみてください。

＼新鮮な旬の魚をお取り寄せ！／

ポケットマルシェで牡蠣を見る

八面六臂

八面六臂(はちめんろっぴ)では、むき身や殻付きの真牡蠣や岩牡蠣を購入できます。

さらに、ブランド牡蠣も非常に種類豊富。ブランド牡蠣を買うなら最もおすすめの通販サイトです。

僕も魚を買う時に何度もお世話になっていて、一番気に入っている通販サイトです。 

魚介類だけでなく野菜や肉、フルーツや調味料、加工品など、食品に関する様々な商品を取り扱っているので、気になる方はぜひ確認してみてください。

＼個人もOK！圧倒的品揃えの業務用食品通販サイト／

八面六臂で牡蠣を見る

【まとめ】美味しい牡蠣で食卓を彩ろう

以上で通販で買えるおすすめの牡蠣の紹介は終わりになります。

今回紹介した中から、お気に入りの商品は見つかりましたでしょうか？

この記事が役に立てば幸いです。

牡蠣以外の通販で買える魚介類も知りたい、安く買える訳あり魚介類を知りたいという方はこちらの記事もどうぞ。

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・安くたくさんホタテを食べたい
・新鮮な活ホタテを家で食べたい
・特大のホタテを頬張りたい

この記事では、お刺身用の北海道産ホタテを小～特大サイズまで紹介します。

さらに、殻付きの活ホタテやボイルホタテ、カンカン焼きセットや干し貝柱なども紹介。

この記事を読めば、きっとあなたの求めていたホタテに出会えるはずです。

この記事を書いた人

• ２０２０年から６年間魚を捌いている
• 数十種類の魚介類を捌き、食べた経験がある
• 魚に対する情熱と知識には自信あり

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活ホタテを買う時の注意点←道具の用意と消費期限の短さ

活ホタテを買いたいと考えている方に、用意してほしい物と注意してほしいことがあります。

それが以下の３つになります。

生きているホタテって結構危なくて、殻が開いている時に指を入れると挟まれてケガをする可能性があります。

ケガを防ぐためにも軍手を着用して捌くことをおすすめします。

それから、ホタテを剥くために専用のヘラも用意しましょう。100均やAmazonなどで購入できます。

ヘラが付属している殻付きホタテもあるので、用意するのが面倒な方はそちらを買うのもありです。

次に、消費期限が短いことも頭に入れておいていただきたいです。

生き物なので、基本的には到着日から2～3日程度と非常に短いです。

ラクト

個人的には到着時点で死んでいる個体がいる可能性も考慮して、到着日～翌日までに食べ切ることを推奨します。

▼ホタテ専用ヘラ

▼軍手

生食用

加熱用

訳あり

おつまみ・加工品

生食用

ホタテ貝柱　小サイズ【鮮度の鬼】1kg(約80～120粒)

小サイズの貝柱になります。小粒ですが、その分たくさん入っています。

むき身のホタテは解凍するだけで手軽に食べられるのが魅力的。下処理の必要も無いので料理にも使いやすいです。

お刺身や漬け、丼などの生食はもちろん、フライやバター醬油焼き、炊き込みご飯などの加熱料理もおすすめです。

ホタテ貝柱　中サイズ【広洋水産】750g(250g×3パック)

250gずつに小分けされている、非常に使い勝手の良い中サイズの貝柱になります。

お刺身で食べればホタテ本来の優しい甘味とうま味を堪能できます。

丼やフライ、バター醤油焼きなどにもちょうど良いサイズでおすすめ。

750gだけでなく、250g、1kg(250g×4)、1.5kg(250g×6)もあるので、自分の欲しい量に合わせて購入できます。

ホタテ貝柱　特大サイズ【甲羅組】1kg(31～35粒)

特大サイズの貝柱になります。

お値段は張りますが、肉厚なホタテを口いっぱいに頬張ることができます。

お刺身やお寿司、海鮮丼などの生食から、フライやバター醤油焼きなどの加熱料理まで、様々な料理で肉厚ホタテを味わえます。

もう少し量が欲しいという方は、少し小さめの大サイズ1kg(41～50粒)と中サイズ1kg(61～80粒)も用意されているのでそちらもおすすめ。

活ホタテ　天然　約2kg(7～10枚)

1枚200～250gの天然の活ホタテです。

活ホタテは程よい歯応えと濃厚な甘み・うま味が絶品。

お刺身にすればシャキシャキとした食感とホタテの美味しさを、加熱すればより甘みが際立ち、プリプリ食感が味わえます。

殻が片方付いたままバター醬油焼きでも良いですし、殻を皿にしてお造りにするととてもおしゃれになります。

活ホタテ　宗谷産《ヘラ付き》【食べレア】4kg(約19～22枚)

ここからは「食べレア」という通販サイトで購入できるホタテを紹介します。

宗谷産のホタテは繊維がしっかりと感じられる、プリプリ・コリコリの食感が特徴。専用のヘラが付属しているのもとても親切です。

まずはお刺身や丼などで素材本来の美味しさを味わって、バター醬油焼きやフライ、炊き込みご飯などの加熱料理で楽しむのがおすすめ。

4kgだと多いという方は2kg(約9～12枚)も用意されているので、そちらもぜひ確認してみてください。

食べレアで見る

野付産　大粒ホタテ貝柱《未冷凍》【食べレア】500g(約12～18玉)　※販売期間：12月～4月頃まで

一度も冷凍していない野付産の大粒貝柱になります。

野付産のホタテは非常に肉厚で、歯応えのある食感と濃厚な甘み・うま味が特徴の極上品。

むき身になっているので、軽く塩水にくぐらせて下処理するだけで、手軽に食べることができます。

まずはお刺身や丼などで素材本来の美味しさを味わって、バター醬油焼きやフライ、炊き込みご飯などの加熱料理で楽しむのがおすすめ。 

また、販売期間がホタテの漁期である12月～4月頃までと限られているのでご注意ください。

食べレアで見る

野付産　ジャンボ活けホタテ《未冷凍》【食べレア】3kg(約7～12枚)　※販売期間：12月～4月頃まで 

こちらも一度も冷凍していない、野付産の活けホタテになります。

生きているので、むき身よりもさらに新鮮で歯応えの強いホタテを味わうことが可能。

まずはお刺身や丼などで素材本来の美味しさを味わって、バター醬油焼きやフライ、炊き込みご飯などの加熱料理で楽しむのがおすすめです。 

こちらは先ほどの宗谷産のホタテと違い、専用のヘラは付属していません。

また、販売期間がホタテの漁期である12月～4月頃までと限られているのでご注意ください。

食べレアで見る

加熱用

ベビーホタテ　ボイル済み　1kg(約150～200粒)

ボイル済みベビーホタテになります。

下処理の必要が無いので、解凍するだけで手軽に料理に使えるのが魅力的。

スープに入れてホタテ出汁をプラスしたり、アヒージョやシチュー、カレーの具材にするのがおすすめです。

ボイルホタテ　中サイズ【ichigo-ichigo】800g(36～40粒)

手頃なサイズのボイルホタテです。

ちょうど良い大きさで粒もそれなりに多く、とても扱いやすいサイズ感。

バター醬油焼きやフライにもできますし、シチューやクラムチャウダーの具材にも使えます。

ボイルホタテ　大サイズ【甲羅組】1kg(解凍後800g/16～20粒)

大サイズのボイルホタテになります。

粒は少なめですが、その分食べ応えのある肉厚なホタテを味わえます。

バター醬油焼きやフライ、鍋など、様々な料理に活用できます。

ホタテ片貝　10枚入り

片貝のホタテになります。

片方だけ殻が付いているので、バター醬油焼きに最適。

バーベキューで大活躍する商品です。

ホタテ　カンカン焼きセット【伊勢鳥羽志摩特産横丁】20枚入り

缶と貝剥きナイフ、軍手が付属した、ホタテのカンカン焼きセットになります。

缶にホタテを入れて火にかけるだけで、簡単にカンカン焼きが楽しめます。

こちらもバーベキューにおすすめ。

熱された缶はかなり熱く、やけどの危険があるので、開ける時はよく注意しましょう。

訳あり

ホタテ貝柱【港ダイニングしおそう】500g

身が欠けてたりサイズが不揃いだったりする貝柱になります。

見た目はあまり良くないですが、比較的安価でホタテを味わうことができます。

生食可能なので、お刺身や丼などでどうぞ。

ホタテ貝柱【北海道きたれん】1kg

こちらも身が欠けてたりサイズが不揃いだったりする貝柱になります。

1kgと量も多いので、お刺身や丼などの生食からバター醬油焼きやフライなどの加熱料理まで、色々な料理にして味わえます。

おつまみ・加工品

干し貝柱【北海道きたれん】1袋130g

干し貝柱になります。

水で戻して出汁を取れば、ホタテのうま味が染み渡るスープや炊き込みご飯、中華粥などを作れます。

そのまま食べても噛めば噛むほどホタテの濃厚なうま味が出てきて、お酒のお供にぴったりの品です。

味付き干し貝柱　ソフト【函館えさん昆布の会】300g(25個前後)

やわらかめの味付き干し貝柱になります。

ホタテ本来のうま味が味わえるシンプルな味付けとソフトな食感で、おやつやおつまみにぴったり。

燻製貝柱【Natori】42g

桜のチップで燻製された貝柱になります。

スモークの風味とホタテの美味しさが味わえます。

おやつやおつまみとしてどうぞ。

焼き貝ヒモ【千成商会】450g

独特な噛み応えと噛むたびに広がるうま味がクセになる焼き貝ヒモです。

おやつやおつまみにぴったりです。

焼きホタテ　醤油味　缶詰　50g×6缶

醤油味が付いた、焼きホタテの缶詰になります。

そのまま食べることもできますし、バターを絡めてバター醤油焼きにしたり炊き込みご飯にしたりなど、色々な料理にも活用できます。

旨味ホタテ天【コプラス】80g×5個

サクサク食感とホタテのうま味を味わえる、ホタテ天になります。

おやつやおつまみに最適の一品です。

【まとめ】おすすめのホタテ料理

以上で通販で買えるおすすめのホタテの紹介は終わりになります。

今回紹介した中から、お気に入りの商品は見つかりましたでしょうか？

余談ですが、僕はホタテを食べる時に必ずと言っていいほどフライを作ります。

それもほとんど火が入っていないレアな状態のフライが大好物です。甘みが際立ち、程よく繊維も感じられる絶品。

個人的にはバター醬油焼きとレアフライがホタテ料理のツートップだと思っています。どちらも本当に美味しいので、ホタテを買った際にはぜひ試していただければと思います。

それでは、この記事が役に立てば幸いです。

ホタテ以外の通販で買える魚介類も知りたい、安く買える訳あり魚介類を知りたいという方はこちらの記事もどうぞ。

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