【タラ＆ふぐ】白子通販おすすめ8選！安い白子は？タラとふぐの白子の味の違いも解説
・安く白子を食べたい
・本当に美味しい白子が食べたい
・タラとふぐの白子の味の違いは？
この記事では、通販で買える様々な魚の白子を紹介します。
マダラやトラフグから、少し珍しいマダイやブリの白子、焼き白子や白子豆腐などの加工品を掲載。
マダラとトラフグの白子の味の違いについても解説します。
この記事を読めば、きっとあなたの求めていた白子に出会えるはずです。
- ２０２０年から６年間魚を捌いている
- 数十種類の魚介類を捌き、食べた経験がある
- 魚に対する情熱と知識には自信あり
マダラとトラフグの白子の違い
商品紹介に入る前に、マダラの白子とトラフグの白子の違いについて軽く解説させていただきます。
・マダラ⇒クリーミーでとろとろとした食感が特徴。独特なクセや雑味を感じることがあるが、比較的安価に購入できる。
・トラフグ⇒非常に濃厚で上品なうま味・甘味が堪能できる高級食材。クセや雑味が無く食べやすい。とても高価。
他にも真フグや鮭、マダイ、イサキなどたくさんの魚の白子がありますが、基本的に目にするのはマダラとトラフグの2種になると思います。
マダラの白子は安価で味も良いのが魅力ですが、個人的には独特のクセや雑味を感じることがあります。
一方トラフグの白子はマダラに比べてかなり値段は上がりますが、クセも無く、非常に濃厚で上品なうま味・甘味のある極上の味わいと言われています。
安く白子を食べたい方→マダラ
本当に美味しい白子が食べたい方→トラフグ
といった選び方がおすすめです。
白子
マダラ【シーフードマックス】500g
アメリカ産のマダラ白子になります。
マダラの白子はクリーミーでとろとろとした食感が特徴。
500gと大容量なので白子ポン酢や天ぷら、焼き、鍋など様々な料理で堪能できます。
トラフグ【山西水産】150g（75g×2p）
養殖トラフグの白子になります。
トラフグの白子は非常に濃厚でうま味・甘みのある上品な味わいの極上品。
こちらも白子ポン酢や天ぷら、焼き、鍋などで美味しく召し上がれます。
真フグ《訳あり》 約250〜290g
内臓の色が付着していたりなど、訳あり部分も含まれる真フグの白子です。
真フグの白子は濃厚でとろける上品な味わい。
比較的手頃な価格でふぐの白子が楽しめます。
マダイ【山西水産】300g
長崎県産天然マダイの白子になります。
サイズや形が不揃いだったり、皮が破れている場合があります。
白子ポン酢や天ぷら、焼きなどで美味しくいただけます。
ブリ《訳あり》【かわうそ市場】約500g
訳ありの高知県産ブリの白子です。
タラやフグの白子よりあっさりとした味わいが特徴。
白子ポン酢や天ぷら、焼きなどがおすすめです。
加工品
殻盛り焼き白子 8個
アワビの殻にマダラの白子を盛り付けて蒸した商品になります。
加熱済みなので、解凍してそのまま食べられますが、加熱するとより美味しく頂けるそうです。
ふぐ白子豆腐【寿商店】110g
ふぐの白子を使用した白子豆腐です。
そのまま食べるのはもちろん、鍋の具材としても美味しく頂けると思います。
白子燻製【佐藤水産】105g
鮭の白子を使った燻製になります。
燻製の香りとモチッとした独特の食感が楽しめる一品です。
【まとめ】美味しい白子で食卓を彩ろう
以上で通販で買えるおすすめの白子の紹介は終わりになります。
今回紹介した中から、お気に入りの商品は見つかりましたでしょうか？
余談ですが、白子って美味しいですよね。僕は天ぷらと鍋で食べるのが好きなのですが、白子特有のとろっとクリーミーな味わいが絶品。
タラの白子は比較的お安く購入できるので気に入っています。
それでは、この記事が役に立てば幸いです。
白子以外の通販で買える魚介類も知りたい、安く買える訳あり魚介類を知りたいという方はこちらの記事もどうぞ。
